國外有很多頂級食材，鵝肝、金箔等，它們都屬於頂級食材，這些頂級食材價格高的嚇人，讓人難以接受。實際上，國內也有很多頂級食材，普通人根本買不起。這4種食材就是國內最頂級的食材，只有土豪才能吃得起！一般人可能連見都沒有見過它們，你見過它們嗎？

白松露

每磅六千美元以上。在1次拍賣會上。1.5千克白松露菌便賣的33萬美元。但在國內好多人不愛吃這東西。豬還能聞到其香氣並將其拱出來喝了。所以在國內俗稱小豬拱菌。目前沒有人工養殖的，並且極難採摘，所以價格不菲。

雪蛤

如果要說前面兩首你沒有聽說過或者見過，那情有可原，這種可以說是人盡皆知它的珍貴。這種食物主要分佈在吉林遼寧黑龍江等寒冷地區，通常要經過5個月以上的冬眠。現在隨著全球氣溫提升，雪蛤的生產環境越來越少了，野生的雪蛤越來越少，通常野生的雪蛤更加的滋補。購買一斤的花紙上要花上上萬元錢。

刀魚

刀魚是一種非常珍貴的魚類，在中國的長江流域才有生長，而且只有部分地區才有刀魚。刀魚是非常難成活的，雖然以前刀魚的數量沒有那麼少，但是到了現在，隨著人們大肆開採長江流域，刀魚的數量急劇下降，現在長江流域的刀魚可謂是供不應求。而且這種魚類非常難長大，有時候沒有長大就被人們吃掉了，在長江流域，如果能夠買到個頭比較大的刀魚，就算你非常幸運，大多數時候，人們花高價買到的還是個頭非常小的刀魚。

松江鱸魚

它在中國可是特別的出名了，從古代到現代，基本上只要提到魚類的話，就必定缺少不了它的身影，同時它還位列於中國的四大淡水名魚之首呢！不過與它名氣相反的是，它的外表並沒有很美觀，甚至還可以說是有些醜醜的，但是這樣卻不能影響人們對它的喜愛。而它之所以這麼受歡迎，一方面除了它的營養價值特別的高之外，還有就是其肉質也是特別的鮮嫩，並沒有其他魚類的那種腥味。

這些中國美食你都吃過嗎