人們的生活條件變好了，也慢慢地學著去享受生活了，尤其是在飲食方面，粗茶淡飯吃膩了，也想吃點好的，高階一點的，比如西餐。西餐廳的環境非常好，食物的價格普遍也很高，即便如此，喜歡吃來的人也有不少

吃西餐時，常點的也就那麼幾種，牛排，蝸牛，紅酒等等。其中牛排最受歡迎，營養美味，飽腹感很強。我們都知道，西餐裡的每道菜都很注重擺盤，有些配菜看上去簡直比主菜還讓人有胃口，就拿牛排來說吧，一份牛排裡除了牛排以外，還會有各種蔬菜，有的牛排裡面還會放一個半生不熟的煎蛋

面對這種情況，一般人都會在吃牛排前將煎蛋直接吃掉了，然後才慢慢的享受牛排的味道，如果你真這樣做了，便會遭到服務員的嘲諷，簡直土鱉！牛排裡的煎蛋可不是那樣吃的，錯誤的吃法會影響整個西餐的味道

牛排裡的煎蛋基本都是半生不熟的，甚至還可以看到蛋液在流動，其實是故意煎成這樣子的，因為這份煎雞蛋是為了讓客戶蘸著牛排吃的，西餐和中餐不一樣，吃西餐更加註重儀式，這樣看起來比較優雅，吃的時候，要把蛋汁引到牛排上，然後把牛排切成塊吃掉，吃起來才更嫩滑！在歐美國家，蛋液似乎是萬能調料汁，除了能蘸牛排以外，還可以蘸薯條！

既然選擇吃西餐，那就要入鄉隨俗，在禮儀方面一定要多注意，畢竟吃西餐就是吃那個氣氛，過程一定要對，如果有不懂的，可以提前上網查一下，越是在高階的西餐廳吃飯，講究就越多，千萬不要鬧了笑話