中華文化博大精深，不僅在文化上，在美食上也是這樣。每一種食物或者是菜品都有它存在的意義，有時我們不要小看它們，也許它們有些看著非常不起眼，但是有些它們的體內蘊含著十分強大的“能量”。從古就傳著一句話：就是民以食為天，民為何要以食為天呢？拋開我們不吃飯會餓的這種必要因素，還有就是每種食物他能給我們提供身體所需要的物質或營業，是它們“造就”了我們，那麼今天就跟著小編一起走進美食的世界中去，讓我們看看它們的“神奇之處”吧！

鵪鶉蛋有很高的營養價值。不要總是吃牛羊肉。偶爾吃鵪鶉蛋也不錯。談到鵪鶉蛋，我們經常吃一種蛋。除了雞蛋，鴨蛋，這是鵪鶉蛋。你為什麼說鵪鶉蛋的孩子更聰明地吃大腦？鵪鶉蛋富含鈣和磷，特別適合兒童補充鈣、鐵和各種維生素。鈣含量每公斤5元，是牛奶的6倍。也有利於氣血不足引起的症狀。對於孩子來說，缺鈣佔絕大多數，偶爾吃一兩次，都能起到補鈣的作用，無論大人和孩子吃的很有營養，每次我買鵪鶉蛋，我都要做一個茄子版的鵪鶉蛋，尤其是週末在家的孩子，一定不要吃。他吃鵪鶉蛋，怎麼吃夠了，吃得最多。後來，即使是菜裡的雞蛋也不放過果汁。鵪鶉蛋的製作方法很簡單。最主要的是把果汁混合。另一件事是鵪鶉蛋的治療。油炸的飯菜很香。它是一個天然的鈣庫，一斤5元的鈣含量是牛奶的六倍，孩子多吃點大腦更聰明，像鵪鶉蛋一樣，孩子們可以一起學習。

[茄汁虎皮鵪鶉蛋]

配料：鵪鶉蛋約350克，番茄3-4個，大番茄3個，小番茄4個，蔥1個，小糖1個，鹽2個，蒜瓣2個，生煙

實踐：

1.將水放入鍋中，直接放入鵪鶉蛋中，冷水放入鵪鶉蛋中，使蛋殼不易破裂，然後用中火煮5分鐘。然後將鵪鶉蛋浸泡在冷水中，這樣就很容易去掉蛋殼。

2.第二步。把番茄去皮，切成丁。把蒜瓣切成片待用。如果你想讓番茄有更強的味道，在煮鵪鶉蛋的時候加一點番茄汁。

三。把食用油放進鍋裡。當油的溫度高時，把殼好的鵪鶉蛋放進鍋裡。把鵪鶉蛋的表面用中火烤成金黃色，然後炒3分鐘左右。取出鵪鶉蛋。如果鵪鶉蛋煎得太久，味道會受到影響。

第四章。將油倒入鍋中，加入蒜粉、蔥，炒番茄丁至軟。把番茄汁放進鍋裡，然後把鵪鶉蛋放進鍋裡，加入生煙、鹽和文火煮5分鐘後食用。所以鵪鶉蛋準備好了。

小編覺得，這個世界上唯有美食不可辜負，當我們不開心時吃點好吃的就會使自己很開心愉悅，當我們覺得身體非常累非常疲乏的時候，吃點美食會讓我們渾身充滿精神。其實生活每天不都是這樣嗎，每天簡簡單單的，每天做一道兩道或者吃一些自己喜歡吃的東西，那麼就會覺得非常滿足了，所以說，就讓美食每天都陪著我們，陪我們過好每一個清晨與傍晚！