今天小編帶你們走進一家安徽本土老字號，嚐嚐堅守近30年的手藝。

1994年賈不假開創了第一家直營店，只有20平方的小鋪，而現在快30年的時間，在安徽已經有近千家分店。

祖傳下來的好味道，百年老店人氣高，一直受到食客們的熱評。

老闆，上兩屜小籠湯包！

服務員……再來一籠小籠湯包！

老闆，湯包來一籠！

這是賈不假早餐店早上聽到最多的一句話了，吃完這一籠熱氣騰騰的湯包，預示著新的一天才真正開始！

“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”翻譯過來就是……小口咬，小口吸，不著急。

對於愛湯包的人來說，湯包是他們“心頭的一顆硃砂痣”。

一籠湯包再加上一碗胡辣湯，足以溫暖一個寂寞的靈魂。

小籠湯包，顧名思義，就是用小蒸籠蒸出的有湯的小包子。

其薄皮裡除了包著鮮餡兒外更有飽滿的一口鮮湯。

小籠湯包吃要趁熱，稍微涼點，味道就會大打折扣。

薄面皮裹著肉餡，胖墩墩憨態可掬。上籠屜一蒸，顫巍巍冒著熱氣。

沉甸甸的湯汁在晶瑩的外皮內壓著往下墜，這可愛的外形總是惹的人食慾大增。

咬一口，熱騰騰湯汁淌出，肉餡被湯浸泡過後顯得更加鮮嫩。

一個個湯包乖巧地被擺放在籠屜中，夾起時還能感覺裡面湯汁的晃動，透過Sunny向裡看，晶瑩剔透。湯汁清澈，十分美味。

也只有真正品嚐過的人，才知道箇中滋味。

賈不假手工小籠湯包，湯汁豐富，一口入魂。