我和老公都上班,朝九晚五的生活最大的特點就是吃不好飯,早晨隨意吃兩口就走了,中午點個外賣能解決,所以晚上,我會堅持下廚做晚餐。晚餐不論吃什麼,只要2個人能坐下來聊聊天,吃吃飯就感覺像個家。現在很多小夫妻不願意做飯,恨不能1天3頓下館子,其實家的含義不是兩個人兌付著有個地方住,而是油鹽醬醋茶,雞毛蒜皮事兒,家一定要有煙火才有家的味道。晒一晒我家一週的晚餐到朋友圈,很多朋友都留言:你一個月3000塊錢的工資夠你吃的嗎?其實每桌菜做下來成本都不超過30元!來跟我看一下,都有什麼?
第一天【麻辣鴨胸肉】+【胡蘿蔔炒粉條】+【滷菜】
主食是饅頭,外加一小鍋玉米粥。滷菜加上丫頭總共了10塊錢,胡蘿蔔炒粉條算3塊錢,鴨胸肉貴一些,炒下來成本也不到8塊。再加上主食,一頓飯下來30塊錢成本綽綽有餘。
第二天:【水煮肉片】+【酸辣蕨根粉】+【麻辣鴨胸肉】+【炒飯】
主食是大米。孩子愛吃米飯,又給孩子炒的飯。最近豬肉比較貴,這份菜買了12塊錢的豬肉,蕨根粉酸辣好吃,但成本才3塊錢左右,鴨胸肉一份不到10塊,再加上米飯,總共30塊錢成本還不到。
第三天:【芹菜炒豆腐】+【香蕉烤燕麥】+【辣炒芥菜丁】
主食:野菜窩窩頭+一小鍋白粥。這是一頓減肥餐,好吃營養又清口,我最喜歡!
第四天:【水煮牛肉】+【籽烏燉豆腐】+【芹菜腰果炒籽烏】+】【西瓜、葡萄】
主食:大米兩碗、饅頭。我家比較愛吃水煮肉,不論是牛肉還是豬肉都挺不錯,最近肉丁額價格不便宜,吃豬肉還不如吃牛肉。
第五天:【豆角炒雞蛋】+【紅燒小白條】+【幹炸小白條】
主食:野菜饅頭、大米粥。小魚是老公和朋友釣的,沒花錢,豆角最近價格不便宜,炒一盤劃6塊錢了。
第六天:【絲瓜炒蛋】+【炒土豆絲】
主食:八寶粥+雞蛋餅+軟餅。孩子特別愛吃土豆絲,尤其是炒的軟軟的綿綿的那種。
第七天:【紅燒扇貝肉】+【辣炒螃蟹鉗子】+【燉青菜】
我超級愛吃扇貝肉,尤其是清蒸和紅燒的口感特別好,這個季節是吃海鮮最好的季節,又肥又便宜。扇貝肉我們當地25一斤 ,這一盤成本大概15塊錢左右,蟹鉗子是20塊錢的,再加上燉菜,這頓飯成本在50以內,算是比較貴的一桌了。
主食:大燒餅、白粥。