食物與調料:

南瓜500g，紫薯500g，糯米粉，白糖，椰蓉

製作流程:

一:1.南瓜洗好切片(切片厚度要均勻，切的越薄，蒸的時間越短)

2.蒸10分鐘出鍋，把盤裡的水分倒掉，(水分掉了可以放少一點糯米粉，南瓜水分很多)放適量白糖弄成泥狀(白糖看個人口味，我不喜歡太甜，就放了一點點，本來南瓜也甜的)

3.再放糯米粉到南瓜泥揉成團再分成一小個小個按扁(糯米粉分幾次放，避免一下子放多)如圖

二:把蒸熟的紫薯片放入適量白糖，椰蓉弄成泥狀，然後再揉成小球狀(蒸的過程跟南瓜一樣)如圖

三:1.把弄好的紫薯球放到南瓜團裡面裹好再揉成球按扁，弄成一個餅狀

2.熱好油鍋放入南瓜餅，煎至兩面金黃色即可出鍋(用小火，避免容易焦)

3.紫薯南瓜餅就出來啦

吃上一口，南瓜的清甜與紫薯的粉香，再有一絲絲的椰蓉香，滿足了你的味蕾。如圖

再配上自己煲的湯，那就更加完美