/ 不能用筷子指人 /
在廣東
用筷子指人有罵人的意思
所以平時吃飯說話的時候
要注意不要隨便用筷子指人
/ 筷子不能直接插在飯碗裡 /
在廣東
如果你吃飯的時候
把筷子插在飯上面
一定會被家長訓斥
因為筷子插碗跟祭祀上香一樣
所以很不吉利
/ 茶不能倒太滿 /
廣東人喜歡以茶待客
但從小時候爸媽就教我們
給客人倒茶不能倒太滿
因為茶斟滿就有逐客的意思
/ 吃魚忌翻魚 /
廣東人吃飯也講究吉利
因為地處沿海地區
很多家庭都保留漁民習俗
而漁民一般比較忌諱翻船
相傳,吃魚翻魚會引來翻船之災
後來引伸為所有不好兆頭的開端
除了這些餐桌禮儀
廣東人還有一些“奇葩”的習慣
剛來廣東的朋友不知道可能會鬧笑話
廣東人的“奇葩”飲食習慣
/ 飯前long碗 /
廣東人吃飯前
有一項儀式感超強的全民運動
飯前一定要用開水“long碗”
不管是在大排檔還是星級酒店
甚至開在外省的廣東酒樓
都有這樣的傳統!
不用開水燙下碗
廣東人會覺得這飯就沒法吃
只有當手感受到餐具的溫度的時
才能定下心來吃飯
所以以後在廣東吃飯
看到桌面擺一個小玻璃盆
千萬不要以為是用來洗手的
那是用來收集洗碗水的!
/ 碟子是裝骨頭用的 /
在北方,碟子是用來盛菜吃的
可在廣東,碟子是用來裝骨頭的...
不僅如此
廣東菜館的碗碟特別多
兩個碗、兩個碟、一杯子、一勺子
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