富平縣美原鎮吳村村雲亭組又名亭子口，因村口有一亭子而得名，而亭子口人用老漿水做的豆腐因筋道味香醇正更是遠近聞名。

豆腐，相傳為漢朝淮南王劉安發明。亭子口人從什麼時候開始做豆腐，時間已無從考究，但是，今年65歲的村民王文用老漿水做豆腐這一純手工技藝一做就是40年。