現在大家都很喜歡吃米飯，這要感謝袁隆平老先生所作的貢獻，讓我們每個人都可以吃上大米。而對於米飯，雖然有很多人都喜歡吃，但是有些時候會覺得稍微有一點幹，所以就會很喜歡吃湯泡飯，尤其是下面這幾種食物，特別下飯！

1.酸菜魚

很多地方製作酸菜魚都會用酸菜，但是在四川和貴州地區，除了使用酸菜之外，還會使用泡椒或者是其他的辣椒來進行調味，所以這樣吃起來就特別開胃。魚肉鮮美，酸菜下飯，配上一碗湯那是妥妥的人間絕味啊！

2.麻婆豆腐

這款四川的特色美食，現在在很多城市都受到了喜愛！其實單吃麻婆豆腐，會覺得味道稍微有一點重。而且很多人也覺得麻婆豆腐太嫩了，用筷子不好操作，其實吃麻婆豆腐最好的方法，就是用勺子把豆腐舀在飯裡面，拌著飯吃！

3.毛血旺

毛血旺的味道也特別麻辣鮮香，而且特別重視一個“麻”字，每次吃都讓人止不住地流口水。用毛血旺的湯來泡飯，會比較重口味，而且也比較油，但是還是很好吃哦！很多不愛吃毛血旺小夥伴，在寒冷的冬天可以吃點毛血旺補補血、暖暖身子！

4.豬蹄燉海帶

這應該是最適合在冬天吃的美食了吧！豬蹄這種滿滿都是膠原蛋白的美食，最適合女孩子吃啦！而且海帶也對人身體很有好處，可以說是老少皆宜吧！正在長身體的小孩子也可以多吃，不過正在減肥的小夥伴可就要忌忌口啦！

上面提到的這幾種美食之中，最下飯的應該就是豬蹄燉海帶了，酸菜魚都只能排在第二位！另外，用酸菜魚泡飯的話，還是要小心一點，注意魚刺哦！