廣漢市,四川省縣級市,德陽市代管,地處成都平原東北側、龍泉山西麓,下面小編給大家推薦廣漢的5道特色美食,到廣漢的朋友可以品嚐一下。
1、連山回鍋肉
連山回鍋肉具有獨到的特點:肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、鹹中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳餚。
2、廣漢金絲面
廣漢金絲面用上面、雞蛋和微量蘇打攪勻,手工擀薄切細而成。色澤金黃,下鍋即熟,加上原湯衝調料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鮮。
3、漢洲板鴨
漢洲板鴨皮色金黃、肉色紅潤、色鮮味美、細嫩化渣、肥而不膩、風味獨特。
4、玻璃抄手
玻璃抄手,原名大肉抄手,由於抄手皮薄,餡心精,包好後,餡心猶可見,故名玻璃抄手。分清湯、紅湯兩種。清湯味香,紅湯麻辣。
5、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔,是四川省德陽廣漢市的著名特產,製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法,因此故名“廣漢纏絲兔”,色澤美觀,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味,旅行野餐,尤為適宜。
以上5道美食是給大家推薦的廣漢的比較出名的特色美食,到廣漢的朋友千萬不要錯過了,可以找找嚐嚐。
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