逢年過節，朋友相聚，離不開喝酒，喝酒可以讓氣氛更加活躍，拉近彼此之間的距離。不過酒要喝的有滋有味，必然少不了美味的下酒菜。如果給你1瓶白酒，以下10道下酒菜，只能選3種，你會怎麼樣選擇呢？

一、油炸花生米

對於愛喝酒的人來說，油炸花生米是必不可少的，甚至有些老酒鬼們，一盤花生米可以喝掉一瓶白酒，酥酥脆脆的花生，越嚼越香，既好吃還能緩解白酒帶來的辛辣。

二、涼拌黃瓜

一道簡單的涼拌黃瓜，成為了無數人喝酒時必點的小菜，清脆的黃瓜，加上酸辣的口感，吃著就很爽口。

三、涼拌菠菜粉條

菠菜和粉條不知從什麼時候成為了“黃金搭檔”，綠油油的菠菜帶有一絲清甜，Q彈勁道的粉條又有嚼勁，加一些蒜末小米椒，吃著過癮又爽口，當下酒菜完全不輸涼拌黃瓜。

四、涼拌皮凍

五、滷肉

豬頭肉、肘子、豬耳朵等等，是下酒時最美味的葷菜，幾遍很多小夥伴不喝酒，這道菜也非常喜歡，軟爛的豬肉，香味濃郁，吃著就是解饞過癮。

六、涼拌牛肉

牛肉和白酒也非常搭，記得小時候看古裝劇時，經常看到大俠們點一罈酒，再來幾斤牛肉，那種大口喝酒，大口吃肉的感覺，簡直太過癮了。

七、尖椒皮蛋

皮蛋剛入口的那一瞬間，味道確實不怎麼樣，但是當你慢慢咀嚼後會發現，那種獨有的香味，會越來越濃烈，越嚼越好吃，搭配上一些尖椒，那滋味真的絕了。

八、爆炒田螺

九、老虎菜

老虎菜是北方比較常見家常美味，食材可以是青椒、蔥白、香菜、疙瘩頭鹹菜、洋蔥，調味料多是香醋醬油，把各種食材切成條任意搭配，淋上香醋和醬油即可，口感吃起來比較清爽，下酒再合適不過了。

十、烤肉

燒烤是大人小孩都愛的一種街頭美食，鮮嫩的羊肉，撒上辣椒，孜然等佐料，又香又好吃，一口酒下去，再擼上一串肉，真心過癮。不過烤肉的弊端就是特別容易涼，要不停的讓老闆加熱。