在我們的日常生活中，相信很多人都知道餃子皮是用來包餃子的。

雖然筆者在以前的講述之中，也用餃子皮做過春捲、鍋巴等待美味，但對於今天分享的這款四喜福袋來說，它的烹飪方法以及口味，不僅簡單易複製，而且鮮香可口，營養豐富。

家中的孩子對於這款美食就非常喜歡，有時候甚至能一餐吃三四個。

相對於這款四喜福袋來說，筆者把豬肉，蝦仁，玉米粒，青豆4種顏色迥異，口感各不相同的食材融合在了一起。

在經過餃子皮的擀薄，蒸熟，包裹餡料的處理手法之後，就誕生出了一款非常不錯的育兒美食。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：四喜福袋。

【準備原料】：餃子皮20張，現成的肉末120克，蝦仁12個，青豆和玉米粒各80克，姜蒜末少許，香蔥20根。

【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，鹽，雞精，白糖即可。

第一步：首先我們取出一張餃子皮，鋪在砧板上之後在表面抹上一層食用油，然後蓋上另一張餃子皮，再抹上一層食用油，迴圈往復把所有的餃子皮層次疊加後，按照下面這張圖的操作，用擀麵杖把餃子皮擀成原來直徑兩倍大的麵皮。

第二步：把擀好的餃子皮放在一個平底盤中，冷水上蒸鍋，大火蒸煮12分鐘取出備用。

下面這張圖就是做好的“福袋”餃子皮，主體的質感和平時吃的春捲皮差不多。

第三步：鍋中加入適量的油，先倒入少許的蔥薑末爆香，然後再把肉末倒入鍋中，炒至周身泛白；之後把準備好的蝦仁，玉米粒，青豆倒入鍋中，大火翻炒兩分半鐘。

第四步：先往鍋中加入一勺蠔油，一勺料酒，一勺生抽，五克白砂糖，一克的鹽和雞精，大火翻炒一分鐘後，往鍋中加入50ml的清水，稍微翻拌幾下，小火燜乾鍋中的水分，之後就可以關火了，預計時間大概需要6-8分鐘左右。

第五步：包裹的步驟相信大部分人都應該非常拿手。我們只需要把做好的福袋餃子皮平鋪好，然後把準備好的餡料放在正中央，均勻包裹後，用泡軟的香蔥繫緊袋口，之後就可以上桌品嚐了。

下面這張圖就是做好的成品圖，是不是感覺非常不錯呢？

其實相對於今天這款美食來說，如果是給孩子吃的話，就不需要配備香辣醬料了哦。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。