中年夫妻賣“特色面”，15元1碗，1天賣出500碗，遭周邊老闆眼紅。現在的美食真的是越來越多了，對於吃貨的我總是去發現那些沒有吃過的，或者有特色的小吃來品嚐一番。今天小編給大家介紹的這種美食，就是一種非常有特色的小吃，這種小吃其實就是一種麵條，但是這個麵條卻跟之前的麵條有所不同，我們大家都知道北方人是最喜歡吃麵食的，麵條就是他們不可缺少之一。北方人特別的喜歡吃麵食，而今天我要給大家介紹的這種麵條，也是北方的特色之一，它就是餄餎面。

賣這個餄餎面的是一對中年的夫妻，他們兩個賣餄餎面已經有好多年了，而且麵條製作出來的口感也是非常好，因此生意也是特別的火爆，每到飯點兒的時候，店裡面幾乎就沒有空座位，想要吃的話，就必須早早的來排隊，要等到別人吃完了，然後自己趕緊佔個座位坐下來，否則的話就只能在那裡站著排隊了。

夫妻兩個人屬於是創業的，在剛開始的時候，他們的生意並沒有這麼好，可是對於吃貨們來說，他們最能夠吃出哪裡的飯菜好吃，哪裡的不好吃了，因此時間久了，他們的口碑也就傳出來，後來他們的生意越做越好，以至於現在店面在不停的擴大，可是店內仍然是人滿為患，因為他們家做的餄餎面是非常的有特色的，這個餄餎面的麵條都是他們自己壓制出來的，不像別人家的賣的餄餎面都是直接買那種現成的麵條回來一煮就可以了，他們做的餄餎面吃起來，非常的好吃，而且還特別的筋道，而且他們的麵條湯也特別的濃香，喝起來特別的美味，所以很多人都非常喜歡吃他們家的餄餎面。

他們家的河洛面是特別的，有特色的，把直接製作和拉麵的機器放在了大鍋的上方，用機器壓製出來的和樂面就直接掉在了鍋裡面，這樣他們就會更加的快捷，而且更方便了，而且用來燒製和拉麵的湯汁也是他們自己煮出來的，羊肉湯味道非常的鮮美香濃，特別的好喝。我們知道有一些不良商家，為了爭取更多的利益，而在煮羊肉湯的時候，總是在裡面新增一些化工原料，而他們家的羊肉湯卻是真真實實的用每一根羊骨頭熬製出來的，所以味道真的是特別的正宗，特別好喝，在這個羊肉湯裡面放入他們家祕製調料，吃起來也不是那麼的膳，真的是特別的美味，很多人都非常喜歡吃他們家的麵條，更喜歡和他們家的羊肉湯。

每當顧客有吃麵的時候，他們就會把大鍋上方的機器開開，然後讓它自動軋製出的餄餎面掉進鍋裡面，等麵條煮熟的時候，就將這個餄餎面撈出來，放在一個大碗裡面，然後在裡面放上羊肉和一些羊雜，澆上羊肉湯，再放一些香菜和蔥花，加入一些獨制的辣椒，真的是特別的美味。這樣的餄餎面，別提有多麼的美味了，聞起來就特別的香，讓人直想流口水。

據這對夫妻說，他們每天賣這個餄餎面至少要賣上500碗以上，因為他們家的餄餎面真的是太好吃了，所以很多人怕吃不到，就早早的來排隊吃，中午賣了之後到晚上可以說剩的就非常少了，賣了沒一會兒的功夫，就已經要關門回家休息了，他們賣了一天，也真的是非常的辛苦，他們家的餄餎面，生意如此的火爆，不單單是因為他們的味道做的非常好，而且給他們家的價格和實惠也是有很大的關係的，他們餄餎面的量是非常的大，而且價格卻非常的實惠，15元錢一碗，一般男性朋友吃上一碗也就能夠吃得飽飽的了，所以說在這附近的飯店中，他們家的生意可以說是有名的火爆，讓很多老闆都非常的羨慕。