第一種，雞翅

很多網友都喜歡用不同的方式只做雞翅，有的用紅燜，也有的用可樂，還有的用油炸，但是每一款烤翅都不如直接用炭火烤出來的烤翅香，而且一般一份烤翅只有兩塊翅中，大家也不要小瞧這兩塊翅中，它的價格也是羊肉串的好幾倍呢。

第二種，心管

這款美食一般指的也是豬心管，它的口感比較脆，將它烤熟之後，再沾一些辣椒粉和陳醋，味道不比羊肉串差，並且心管也更有營養，有的小夥伴在燒烤的小攤上吃心管，一次要10根都太少了，還需要多點一些其他的肉串才行呢。

第三種，羊腰子

一般羊腰子指的也就是養腎，這道菜不僅在燒烤上非常出名，也會有小夥伴專門買羊腎在家中烹飪，雖然羊腰子腥羶味道比較大，但是經過烤制和各種輔料的鋪墊，也將這種味道改變了不少，還有的廚師會利用火候去除掉羊腰子本身的味道呢。

第四種，大蒜

不少廚師在做菜的時候都會準備一頭大蒜調味，小編小時候經常做的一項工作就是扒蒜皮，看著母親將每一瓣大蒜拍碎，然後再切碎，直接倒在滾燙的油鍋中，蒜香味就會飄滿屋子，而將大蒜放到燒烤中，雖然不知道是誰發明的，但是味道和口感也不是其他美食能替代的。

最後一種，烤土豆

這款美食也算是小編的家鄉菜了，有的燒烤店是將整個土豆削皮，然後用錫紙包裹好，開啟的一瞬間，土豆的香味能滿足你對所有美食的幻想，但是也有的燒烤店覺得錫紙土豆需要的時間太長了，所以直接將土豆切片烤，這樣土豆熟的時間就縮短了不少呢，不知道小夥伴們請客的時候會吃這些燒烤嗎？