那一場秋風秋雨後，溫度陡然降低。每到天氣冷的時候，我都是會給親人和自身熬製黑芝麻糊。又香又滑，既營養豐富又幹淨，早飯喝進去，溫暖的，胃腸非常舒適。外邊賣8元一小碗，實際上自身家裡只需花4元，不需要糯米粘米，不需要熟白米飯，還可以做出一大鍋色香味俱全美味可口的芝麻糊。我每星期都是會始終堅持喝2次它，秀髮黝黑，面色也跟隨改變許多。

黑芝麻含鈣較高，約為鮮牛奶的7倍，補鈣補鋅的實際效果遠好於我們常喝的鮮牛奶。黑芝麻中還帶有多種多樣的氨基酸，各種維生素和微量元素等，這種營養物質還可以推動我們人體的基礎代謝，提升本身免疫能力等。黑芝麻也的確是非常好的滋補品，黑頭髮、補腎壯陽便是當中獨有的功效與作用。平時掉頭髮嚴重或是秀髮發黃，腎精不足的人常吃點黑芝麻，對人體有挺大的好處。

那我們家裡怎麼才能作出價格低又美味的黑芝麻糊呢？今日就與大夥兒分享一下我們家是如何自做芝麻糊的，喜愛這道美食的朋友們，還可以跟隨菜菜我們一起來試一試。天氣冷時為家熬一鍋，溫暖身體又生髮養髮。

【黑芝麻糊】

提前準備材料：黑芝麻120克，白芝麻10克，紅薯粉40克，白砂糖70克

【製做流程】

1、取黑芝麻120克和白芝麻10克放進冷水中清洗一次，再進行過濾下水份。

2、將洗完的白芝麻放進鍋裡，開文火炒幹炒熟。（注：見到白芝麻抖動，白芝麻表面淡黃就可以了）3、隨後攪拌器里加上500ML冷水和熟白芝麻攪碎後，進行過濾下白芝麻汁，再加上500ML冷水和白芝麻渣再一次拌和和進行過濾。

4、隨後將黑芝麻汁倒進鍋裡，開文火慢慢地熬至沸騰。

5、隨後鍋裡倒進70克白砂糖和40克紅薯粉融化的稀漿水，用勺子不停地拌和，避免糊底。

6、最終見到黑芝麻糊冒大氣泡，越來越黏稠就可以了出鍋。

【小提示】

炒制黑芝麻糊時，加上白芝麻，不但可以便於炒黑芝麻時辨別是不是熟，還可以讓芝麻糊的口味更香醇。白砂糖的使用量並不一定要依照上邊的，大夥兒還可以依據自身的口味來適度調整。溫馨提示：黑芝麻糊雖美味可口，身體火氣重的人不適合吃。平時有掉髮的朋友們要記得冬季常吃點這個，您喜愛吃黑芝麻糊嗎？歡迎您在文章內容下邊留言板留言分享您的觀點。