水果對健康有益這一點毋庸置疑，而對每天都見到的水果，你了解多少呢？今天果兒就來和大家聊聊關於水果那些你不知道的事兒。
芒果許多人對芒果過敏，每次吃起來嘴巴都會腫。那是因為芒果的皮含有一種毒性物質叫做漆酚，是生漆的主要成分之一，所以很多人會對芒果皮過敏，但是芒果肉是無毒的。
荔枝但是沒關係，這個酒精含量非常低，而且存在體內時間很短，喝水漱口就可以了。
當你在吃菠蘿時，菠蘿也在吃你！菠蘿中含有一種特殊的蛋白酶，會消耗人蛋白質，就跟你消化的其他東西時是一樣一樣的喲～
草莓
平均每一顆草莓上的草莓籽約200-300粒，而草莓是唯一種子種在表皮的水果。
草莓表皮上的籽其實是果實，那是由子房發育而成但沒有肉質化的「瘦果」，裡面藏有種子。我們吃到的又紅又大的部分並不是草莓的果實，而是花托在傳播花粉後變大的「假果」。
多吃木瓜可以豐胸，醫生和營養師都澄清這是沒用的。木瓜中的木瓜酵素會分解人體中的蛋白質和糖類，還會分解身體中的脂肪，如果長期吃太多木瓜，反而會減少身體脂肪。
櫻桃的梗連線處有一個小凹槽，會聚集雨水。所以一旦下雨，成熟中的櫻桃就會腐爛開裂。所以在每場雨後都需要搖一搖櫻桃樹。
香蕉的表皮細胞，含有一種氧化酵素，平日裡，它被細胞膜包裹得嚴嚴實實，不與空氣接觸，然而一旦碰傷或受凍，細胞膜破裂，氧化酵素就流出來了，與空氣中的氧氣發生氧化作用，生成一種黑色的化合物，也就是“醜陋”的黑斑。
當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上。承受的壓力變大，很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致裡面的氧化酵素流出來，發生氧化反應，產生黑斑，所以掛起來會存放更久一些。
香蕉會釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉自身變褐變熟，乙烯氣體主要來自香蕉根莖部位，裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉成熟程序，然後再把香蕉掛起來，掛起不受擠壓，而且空氣流通比較好，乙烯散得快。能延長保鮮時間。
冰糖心蘋果冰糖心蘋果並不是一種品種，而是一種蘋果病害。冰糖心（水心病）並不是因為糖分堆積而形成，而是因為得了水心病而出現糖分堆積的現象。建議糖尿病以及類似病例使用者禁忌食用。
柑橘類
柑橘類外皮厚軟且含油泡，果肉多汁並形成果瓣，如橙、檸檬、西柚等含豐富維生素C和膳食纖維，有助傷口癒合和預防便祕。
西柚西柚會明顯影響藥物的代謝，需要警惕食用！西柚中含有的呋喃香豆素，影響人體內一種代謝酶，導致人體對藥品不能好好地吸收和代謝，“食用西柚後，有的藥品毒副作用加大，有的藥品療效則有影響。”