初冬的街頭,最喜歡聞著街頭烤紅薯香噴噴的味道,買上一個,捧在手心,又暖手又解饞。一口咬下去,橫衝直撞的甜蜜,燙得嘴裡直哈氣,滿滿的幸福……
烤好的“煙薯25”
透過外皮就可以看見流出來的地瓜油漬,
剝開紅薯皮,香味更是撲鼻而來,
顏色紅潤,食慾感暴增,
咬一口,軟糯無絲,
回味在嘴裡……
那是一種久違的、
滿足的感覺。
不說了,小編先去擦擦口水……
今天要給大家推薦“煙薯25號”。專為烤制而生的紅薯,可以烤出”蜜“的煙薯25號
表皮黃色,薯肉桔紅,顏色鮮豔,瓜型紡錘,口感細膩,粘糯甜度大
煙薯25號,顧名思義原產於煙臺。由於煙臺地區多是丘陵沙地,晝夜溫差又大,有利於煙薯的糖分積累,所以非常適合煙薯25號的種植,也許正是俗話說的,一方水土養一方人。煙薯25號表皮呈紫紅色,切面是純正的橙黃色,生的煙薯25已經能讓人感受到滿滿的甜蜜
煙薯25號近幾年被各路吃貨,選為最適合烤的地瓜,能烤出蜜!這種紅薯最大的特點就是烤後香甜軟糯,流糖流油,口感細膩,粘糯甜度大,往往吃完之後手上都是甘甜的香氣。它被譽為薯界皇后,又因甜度其高如食蜜,得名煙薯蜜
這種煙薯,沒吃過的人真的難以想象到它的香甜,它跟咱們在街頭吃的面面的、乾乾的烤紅薯完全不一樣。煙薯25號皮一擠,甜蜜的湯汁就流了出來,剝開皮橘紅色的果肉甚是饞人,那香氣綿綿軟軟的,暖呼呼的,一聞就讓人流口水
烤箱溫度調至220度,雙層模式,墊層錫紙,將洗乾淨的煙薯放進烤箱。根據地瓜大小,40~60分鐘即可烤制完成
整個煙薯被烤的流糖,香味會飄散整個房間,將煙薯小心拿出,小心燙!
焦黃的瓜瓤外面被一層紅紅的焦糖裹住,濃郁香甜的紅薯味真的讓人忍不住稍涼一會兒,趁著還有些燙嘴,趕緊剝皮入口,燙的嘴裡直哈氣,但是還是會被他的甜度驚豔到,糖分水分交融,使地瓜的瓜瓤吃起來真的軟糯,加上香甜不膩的口感,一根接著一根,停不下來
煙薯25號在高溫炙烤下這種甜蜜體現的淋漓盡致,煙薯25號彷彿就是為烤而生的,肉眼可見的蜜汁滋滋冒泡,吃起來糯糯的卻不會覺得幹
尤其煙薯25號無粗纖維瓜絲的特點,適合低齡的寶寶們食用!少絲少筋,入口即化,口感細膩,一口一口根本停不下來,用來煮稀飯,做小孩子的輔食是很好的選擇