兩個人的晚餐簡單點，做菜的方式簡單點，三下五除，煮了一鍋白粥，一個炒芥藍，紅燒五花肉，兩個人吃的美滋滋，連渣都不剩吃個精光，珍惜糧食從我做起。

先炒五花肉，五花肉250g，去皮，切成0.5cm薄片，準備配料：蒜頭4個、香蔥兩根、薑片、小米辣1個，冬菇2個。

熱鍋加少量油，放五花肉煎出一部分部分油脂，把油倒在一個小容器裡備用，後續可以用來炒青菜，鍋中加入上述所有配料，繼續炒香，加適量鹽、雞精、醬油，加少量清水燜至湯汁收幹即可。

出鍋的五花肉香味濃郁。

將鍋清洗乾淨，開火燒乾鍋底，倒入豬油，油熱後放少許薑絲，倒入清洗乾淨的芥藍，炒至變熟成色，加幾滴水，蓋上鍋蓋，片刻開蓋放鹽調味即可。

煎五花肉的豬油炒青菜更香。

靠自己動手，享受簡單、美味、健康的晚餐！