1、我們還在吃土,別人已經在吃金
Edible gold leaf每磅約1.5萬美元,厚度只有萬分之1毫米,食用黃金,最早起源於中國秦漢時期。
2、這才是高“鹽”值,可貴了
鹽之花產自布列塔尼南岸,這種鹽非常脆弱,產量極少,一般由年輕細心的女孩採收。它和普通鹽不同,
鹹而不苦,且帶有奇異的紫羅蘭的香味。
3、同樣做雞,它做到國家級的
佈雷斯雞(Poulet de Bresse)是出產於法國東部。它的羽毛法國國旗同色,被譽為法國的國雞,並規定每年總共生產150萬隻。
它是世界公認品質最佳的雞肉。
4、跑去洞穴就為培養一塊乳酪
羅克福爾藍黴乳酪,採用高原的拉科訥綿羊奶,在法國中央山地南邊的羅克福爾村內的洞穴中培養而成。
除了羅克福爾,世界上其他任何地方都無法生產出藍黴乳酪,即使在羅克福爾村內,不同的洞穴生產出的乳酪口感也各不相同。
5、它是孕期最長的乳酪
帕瑪森乳酪的製作及成熟過程,需要24個月以上,等吃上一口,孩子都兩歲了。
濃郁誘人的水果香味,味道醇厚,口感油潤,被稱為“義大利的乳酪之王”。
6、真有一腿,絕了
義大利帕爾瑪火腿,原產地是義大利帕爾瑪省(Parma)內的南部山區。只有正宗的帕爾瑪火腿可以稱為“Prosciutto di Parma”,並會蓋上五星公爵CROWN標誌的烙印。據說在義大利,每年合格的Parma生火腿,只佔當地火腿產量的三分之一,可見優質的帕爾瑪火腿有多珍貴。
7、真有披著羊皮的,豬
匈牙利羊毛豬,它是歐洲瀕危地方品種。雖然是豬,但它卻披著一身綿羊皮,
在上個世紀,這頭豬也成了匈牙利的國寶。建互動贈國寶,我們就虧大了,一對熊貓換兩頭豬。
8、這種醋,隨隨便便吃不起
義大利傳統的巴薩米克醋由葡萄釀製成的,這種醋一般經過12年甚至25年以上的木桶培養陳年,年份越久、濃度越高,
50年以上的年產只有10桶,讓不浪費這種珍貴的醋,倒醋時都是以“滴”作為計量標準。
真想吃醋,想想辦法氣氣老婆,醋管飽。