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學會萬能滷汁，在家做出無敵好吃的滷雞腿

無敵好吃的一款滷味，滷菜比較隨意的就是可以選擇自己喜歡的食材，雞腿雞翅鴨脖，或者是滷牛肉，蔬菜的話，就更多了，藕片，海帶，豆腐皮或者是雞蛋，每一樣都特別好吃的，做好的滷味要放兩小時之後吃會更入味的材料：雞腿4個，雞蛋4個，海帶，豆腐乾，藕片，冰糖，色拉油調料汁：生抽3大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，蠔油1大勺，白砂糖1大勺、香料：八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，生薑，蔥段步驟：1、先來做調料汁，將準備好的調料汁混合均勻備用。

2019年11月22日至11月27日，瀋陽君悅酒店意坊餐廳攜手兩位西班牙客廚FernandoEspuch及Mario Ruyales，跨越時間空間的限制，為盛京食客傾情呈現地道西班牙料理藝術。此次客座瀋陽君悅酒店意坊，兩位主廚四手演繹匠心之作，甄選優質食材，以精湛廚藝融入匠心巧思，為廣大食客帶來油浸燴鱈魚，西班牙海鮮燴飯，伊比利亞煙燻豬肉等原汁原味西班牙饗食。

冬天進補，別隻知道豬羊肉，多給家人吃這魚，鮮香滑嫩，營養好入冬後，人們喜歡吃些高蛋白，高熱量的食物，儲存些能量以迎接寒冷天氣的到來，我們家因為不太愛吃肉，所以很少買這些來吃，但我常會買一種魚來給家人吃。黑魚做法多樣，紅燒，熬湯，清炒，都非常鮮美，在天冷的時候，我們家最喜歡吃的一種做法就是用雪菜來燒，雪菜是新鮮芥菜醃製後的一種菜，有一種特殊鮮味和香味，而且是一種百搭菜，放哪兒都可以增加菜的鮮味，所以，黑魚和它一起炒，更是鮮上加鮮，入味又好吃，雪菜釋放出來的鹹鮮被黑魚肉汲取，使魚肉更入味，兩種鮮味互相交融，嘗過之後，真的會讓人放不下筷子的，一起來看看具體的做法吧！