沙蔘銀耳粥

沙蔘具有滋陰生津、清熱涼血之功，主治陰虛發熱，肺燥乾咳，肺痿癆嗽，痰中帶血，喉痺咽痛，津傷口渴。

它對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效；

材料準備

沙蔘50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

沙蔘洗淨，放入陶器罐內，放入清井水，先煮30－40分鐘，

去沙蔘，放入銀耳，慄米（均洗淨），再煮1小時放入冰糖，再熬10－15分鐘，即可食用

推薦食用時間：早餐|晚餐

銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封儲存，放置於陰涼乾燥處。