蘇州一直是江浙地區最會吃的一座小城,不時不食。
螃蟹、雞頭米、軟糯糕團、熱乎乎的糖粥都讓人饞,蘇州人的餐桌每個月不重樣,蘇州確實是為了吃也值得專門去一趟。
有人說不吃松鶴樓、得月樓不算去過蘇州。但小編認為,來蘇州不吃那些市井小吃才是真的可惜了。
今天,小編就給大家蒐羅了六家蘇州老店,帶你體驗蘇州的軟糯和甜蜜~
楊招娣糕點要說蘇州哪家赤豆豬油糕最出名,或許很多老蘇州想都不用想脫口而出便是"楊招娣"家的!
蘇州人嗜甜如命,軟糯的糕團自然是甜上加甜了,這家老蘇州們吃了二十多年的糕團店,卻只有三種口味供食客選擇,主要賣赤豆糕、赤豆豬油糕和棗子豆沙糕。
精細一直是楊招娣家的代名詞, 豬油糕裡的豬油晶瑩剔透,赤豆的甜味加上豬油的香氣,這就是純手工的造就的紮實口感!
潘玉麟糖粥攤"專業排隊20年"路過皮市街的花鳥市場看見路口一長溜的排隊人群就知道潘玉麟的糖粥攤擺出來了。每天12點開賣,限量供應兩百份的糖粥。
粥是事先做好的,分3個桶,分別裝著赤豆糊、白粥、小圓子,需要自己攪拌。
赤豆糊黏稠香甜,白粥清淡潤口,小圓子軟糯可愛,粥的甜不是糖精,很天然的桂花香~
隨柳居在蘇州誰能拒絕糖水呢?蘇州的糖水店很多,但小編最喜歡這家~
主要原因是店裡的點心種類非常多,冰凍牛奶酒釀、赤豆糊、小圓子、糖芋艿,還有雞腳、鴨舌這種鹹的。
隨柳居雖然位置稍偏,但環境很好,坐在落地窗邊晒著太陽吃糖水,就是秋冬季節完美的畫面,簡直不要太幸福。
朱新年點心店在蘇州湯糰店裡,朱新年一定有一席之位。
對小編這種酷愛肉湯糰的人來說,這家店非常優秀,超大的肉餡,還有湯汁~
除了肉的,店裡的蘿蔔絲湯糰也是特色。當然,芝麻、豆沙這種最傳統的也有賣。
店裡的小餛飩、大餛飩點的人也很多。要是家住附近,還能買些生的打包回家。
明月樓蘇州老饕都知道的,遠近聞名,生意非常好,各類的糕團在這裡都能找到~
剛做好的炒肉餡糰子,直冒著熱氣。咬上一口,湯汁溢滿口腔,筍丁又大又脆,雖然皮有點厚,但是不粘牙有嚼勁。
啞巴生煎"啞巴生煎"這個品牌在蘇州至少有五十年了,已經成為了一代蘇州人的情節~
啞巴生煎的個頭不算大,做工也不算精緻,味道卻特別正點。
咬開薄薄的帶有芝麻香的生煎皮,輕輕吹一吹,慢慢吮吸不會太氾濫的一汪湯汁,鹹鮮中不乏幾絲微甜,鮮甜而不膩的味道~