快年底了，這5款公認好吃的糕點，你一定要嚐嚐，軟糯香甜寓意好。

元旦節假日馬上就要過去了，接下來就要迎接我們國家最隆重的新年了，在我們家鄉，每到年底，家家戶戶都要蒸糕，蒸包子，做好吃的，而且一定要做的多，要能吃到明年的，寓意有吃有餘，蒸蒸日上。其中蒸糕是必須的，什麼紅糖糕，白糖糕，定勝糕，茶糕，重陽糕，麥糕，桂花糕等等，只有你想不到的糕，沒有他們做不出的糕。

01【定勝糕】

定勝糕是我們常熟的特產，相傳太平天國時期，百姓愛護天王，蒸了糕點送去戰場，協助天王大打勝仗，所以取名叫定勝糕。現在被很多家長用來在孩子考試前食用，說吃了定勝糕，定能考出好成績。

這款知味觀定勝糕，有豆沙餡，蛋黃肉鬆餡，龍井綠茶味三種口味，吃過一次就知道真的是名不虛傳，豆沙餡的入口細膩綿軟，有一種豆沙的醇香，蛋黃肉鬆餡的鹹甜適中，味道鮮美，其中龍井味的定勝糕，更能將茶的清香滲入我們的味蕾，越吃越想吃，糕點上的定勝二字，更是讓糕點變得高大上了，無論是自己吃還是送禮都有面子。

02【糯米白糖糕，紅糖糕】

糯米白糖糕也是我們常熟特產，用糯米粉，加入白糖和溫水，拌至潮溼，用手攥緊能成團就可以了，然後用篩子篩入蒸屜中，上面放上自己喜歡的紅綠絲，桂花或者紅棗，葡萄乾等等，上鍋蒸熟。冷卻後切成塊就可以吃了，把它曬乾後可以吃到明年3月份。這款糕細膩綿密，鮮甜軟糯，非常好吃。

紅糖糕的做法跟白糖糕相同，只是把白糖換成紅糖，裡面可以新增紅豆，也可以不加，個人感覺加入了紅豆的紅糖糕更清香，更美味。這兩種糕無論熱吃還是冷了吃都非常好吃，但是網上暫時還沒找到過，只能自己動手做了。

03【茶糕】

茶糕，原產於浙江德清縣的新市古鎮，是那裡有名的小吃，以歷史悠久，選料考究，味道鮮美著稱。我曾有幸嚐到過，那軟糯鹹香的茶糕，配上一杯牛奶，實在是太滿足了。那裡的人，每逢家裡有重大喜事，家裡的長輩都會做很多的茶糕，用來分發給親戚以及鄰里鄉親。

茶糕是用糯米加入少量梗米磨成粉，然後打溼，跟蒸糯米糕一樣，攥緊能成團就可以了，然後篩入模具中，中間加入肉餡，再篩上一層糯米粉，然後上鍋蒸熟。蒸的時候就能聞到肉餡的香味，出鍋趁熱吃真的太好吃了，不過這個網上也沒有賣得，自己動手吧。

04【重陽糕】

重陽糕，顧名思義就是重陽節做給老人吃的糕，重陽節那天，農民正趕上農忙，大家都忙著地裡的活，所以親手做重陽糕的人很少，都是在街上買的重陽糕，回家孝敬老人，所以到了年底，大家都有空了，重陽糕也是必不可少要蒸的。

蒸制重陽糕的步驟跟糯米白糖糕一樣，只是工具不同，蒸出來的款式也不同，它可以用小方塊的模具，四周放入糯米粉，中間加入豆沙餡，上面再蓋上糯米粉，一塊塊做好後，拿掉模具，上鍋蒸熟。也可以用大的圓形蒸屜，下面篩上糯米粉，中間放上豆沙餡，一層層篩好，上面放上自己喜歡的果乾，上鍋蒸熟就可以了，切開就是上圖的樣子。這樣好吃的重陽糕只可以自己做哦。

05【桂花糕】

桂花糕大家一定都吃過，它歷史悠久，距今已有幾百年了，是馳名中外的一道美食。如果你問我這些糕點中最喜歡哪一款，答案當然是這款桂花糕了。不管是在家上網追劇，還是和小姐妹相約遊玩，或者上班閒暇時，這款桂花糕都是百吃不厭的零食。

這款桂花糕從精選大米到糕點成型，需要經過18道人工手續，採用優質大米研磨，不新增小麥粉，最大程度保留大米的清香。吃上一口既有桂花的幽香，又有紅糖的清甜，軟軟糯糯，而且不甜不膩，真心好吃。如果你沒吃過這款桂花糕，強烈建議你嘗一嘗。

這5款好吃的糕點，你吃過幾種？沒吃過的一定要嚐嚐，真的很好吃哦。