​在嘉興、烏鎮的名聲之下，桐鄉這座小城，是隻在少數吃貨之間流傳的祕境。

桐鄉的味道比杭州當地菜要重口，但又沒有蘇幫菜那麼膩人，有著江南特有的鮮甜，但又離不開肉。

今天小編就為你整理了桐鄉本地人喜歡的小吃店，讓你領略別有一番風味的江南美味。

這家名號大得很，知道它的人，才懂他家的燒賣真擔得起這名號。

在一個很深的巷子裡面，六七十年代的舊桌椅，店裡唯一的選單還是掛在門口的小木板上，用粉筆字寫著的"燒麥10元8只，豆漿1元"。

燒麥味道很贊，皮薄汁多，肉也很多，配上醋和辣醬，絕了！來了桐鄉一定要試一試！

這家店傳承了三代人，一如既往的貨真價實好味道。沒有店招，門面也不大，再加上沿街的大樹，唯一的定位標識是對面的桐鄉農商銀行。

這家店只做四樣美食：蘿蔔絲餅、油酥餃、肉餃、麻球，但樣樣都是店內的招牌，崇福、同福、洲泉、桐鄉市區.......每天都有來自各個地方的食客，過來買她家的小吃。

不少人為了這碗麵，願意開一個鐘頭的車專門來桐鄉吃。這家店已經開了二十多年，至今仍保持"一日千碗"的銷量。

"咬強"是桐鄉美味羊肉的代名詞，剛出鍋的紅燒羊肉，肉煨得滑香溫潤，既酥且嫩，吃上一碗，叫人自然生出一種現實安穩的滿足。

阿能面，得名自其創始者莊冠能師傅。

20年前，"阿能"師傅從路邊簡易麵攤起家，到今天桐鄉遍地阿能麵館的盛景。他自創的特製溼面是本地一絕，堅持"一面一燒"，味濃不膩，鹹甜適中，才有了口耳相傳的好口碑。

阿能面老店位於市區邵家橋附近，老店隱於梧桐大街延伸段的小道。不是桐鄉人，大抵找不到這樣的角落。

現在阿能師傅早以年事過高而不再親自下面，主要由其女兒莊薇薇打理，老店店員通常首推雙拼澆頭面，不過來老店吃麵的客人不二原因除了懷舊便是慕名。

三毛煲，在桐鄉還是小有名氣的，在很多桐鄉人看來這是一家"不知道吃什麼就去三毛煲，不知道點什麼就隨便點反正也不會出錯"的店。

他們的各種煲，比如黃豆豬尾、石鍋芋艿、桂花年糕、京都排骨煲、豆腐煲、蹄筋土豆、東坡肘子都很好吃的，價效比也不錯~

粉絲煲之於桐鄉人，應該是既能當早餐，又能當正餐，還能當夜宵的美食了。肉丸、豆芽、青菜、香腸、午餐肉......放在新鮮熬製的骨頭湯裡，燒上一段時間，味道超級鮮美！

小毛粉絲煲在桐鄉開了20年，生意依然火爆，一直是桐鄉人公認的深夜食堂。現在在全國還開了分店，菜品也豐富了很多~