素食菠蘿蜜鍋貼

這些鍋貼充滿了菠蘿蜜，並佐以辣芝麻蘸醬。它的風味鹹，嫩，煙燻，有點辣！

美味嫩餡由菠蘿蜜，洋蔥和姜製成，並用鹹味杏仁黃油醬調味。它的靈感來自於波羅蜜“素雞肉”奎奴亞藜碗，僅需10分鐘就可以製作完成！

菠蘿蜜煮熟後，杏仁黃油醬即可覆蓋所有食物，並散發出濃郁的風味。

包鍋貼是食譜中最耗時的部分。經過實踐所有人都能包出完美的鍋貼。

烹飪鍋貼，首先在鍋中煎炸，直到鍋貼變得酥脆和金黃色，然後倒一些水，蓋上蓋子，蒸汽會將鍋貼煎熟。

最後鍋貼表面將變得非常柔軟，而底部酥脆呈現焦糖色。

我們給它們調製了辣/酸/甜醬油，它是將醬油，芝麻油製成的堅果風味，將辣椒粉使其變得辛辣，將楓糖漿與米醋保持平衡的混合物。

如果您喜歡麵食，那麼您絕對會喜歡這些鍋貼！包餃子非常容易，如果您可以直接使用零售店裡的成品，則可以節省大量時間和精力！

素食菠蘿蜜鍋貼

可口的鍋貼充滿了溫柔鮮美的菠蘿蜜餡。底部柔軟酥脆，佐以辣醬油蘸醬！

配料菠蘿蜜鍋貼1湯匙油1個小紅洋蔥，切成丁1湯匙新鮮磨碎的姜1個15盎司的年輕綠色菠蘿蜜3湯匙杏仁黃油1和1/2湯匙醬油1/4茶匙小茴香1/4茶匙煙燻辣椒粉1茶匙楓糖漿1茶匙麻油1湯匙水16個鍋貼包裝紙2湯匙油炸用油1/3杯的水蘸醬2湯匙醬油1茶匙楓糖漿1茶匙白米醋1/8茶匙紅辣椒片可選：1-2湯匙水製作說明菠蘿蜜鍋貼用中火將大煎鍋中的油加熱，油熱後，加入洋蔥，姜，翻炒3-5分鐘，直到洋蔥變成金黃色。不時翻動以確保生薑不會焦糊。同時，沖洗並排幹菠蘿蜜水分，將其放到盤子或砧板上，用叉子將其大致搗碎，直到獲得類似於臘豬肉的質地。加入煎鍋後再煮5分鐘，並定期攪拌以確保它不會粘在鍋底。在一個小碗中，混合杏仁黃油，醬油，小茴香，辣椒粉，楓糖漿，麻油和水，用勺子攪拌均勻。將調味料加到煎鍋中，混合以塗滿菠蘿蜜，再煮一分鐘，然後從火上移開。組裝：將約3 / 4-1湯匙菠蘿蜜裝在餃子皮的中央。用手指用水輕輕擦拭餃子皮的邊緣，將餃子皮摺疊到餡料上，形成半月形，捏緊邊緣密封。注意不要在裡面留下空氣，重複包裹其餘的鍋貼。在大鍋中用中高溫加熱兩湯匙油，油熱後，將鍋墊鋪成單層，不要讓它們相互接觸，避免粘連。煎2分鐘直到底部變成金黃色。將1/3杯水倒入煎鍋中，並立即蓋上蓋子。調低至中火，再煎6至7分鐘。取下蓋子，蓋上鍋蓋，直到大部分水蒸發為止。立即與蘸醬一起食用。蘸醬將所有食材放入一個小碗中，品嚐和調味，如果太鹹，請新增更多水。筆記

如果找不到純素鍋貼餃子皮，則可以按照《僅一本食譜》中的食譜進行製作。

鍋貼可以冷凍長達2個月。將未煮過的食物冷凍，無需在烹飪前解凍，只需將它們加入煎鍋中，然後按照食譜指示進行烹飪即可，您可能需要再煮3-4分鐘。

營養服務大小： 1個potsticker卡路里： 55糖 0.7g脂肪 2.9克碳水化合物 6纖維： 1.4克蛋白質 1.4g

純素食者請去除大蒜、洋蔥、香菜、以及相關粉末製品，如有需要，可用新鮮芹菜、牛至、羅勒、薄荷葉代替。