都說一日之計在於晨，而早餐便是開啟一整天活力的開始，而很多人都說在平凡的生活中也應該尋求絲絲儀式感，即便是上班時候的我們，也不應該被繁忙所打到，因此怎樣快速準備一份精緻早餐呢？不妨跟著這樣做起來吧。

雖然都明白一日之計在於晨的道理，但生活中卻往往被現實打敗，尤其對於上班族來講，總來不及認真對待，因為每天工作真的太累，壓力也特大，所以經常加班到很晚，這就導致了連覺都睡不好，哪裡還有時間認真對待早餐？

早餐不僅要吃好，一份精緻的早餐，還能很快勾起食慾，早餐作為一天中的第一餐，可得重視，不能簡單了事，所以要想早餐吃得精緻，學會這三步製作還是很有必要的，簡單快捷精緻又小資，為一整天注入滿滿的活力。

可能在很多人看來，能將生活過精緻的往往都是時間比較充足的，不然哪來的時間做精緻早餐，畢竟要精緻也不是幾分鐘能搞好的，而如果你還這樣認為的話，那就只能說你錯了，因為時間對待每個人都是公平的。

要想早餐變得精緻，其實先備上比較便捷的副食是很重要的，這不僅能夠為早餐增香添味，還能均衡每日的營養吸收，而在眾多副食選擇中，向來水果、蛋類、肉類是比較受歡迎的，因為好吃又百搭。

1：水果均衡營養

在有的人看來早上吃水果是不是有點不搭調，但其實在早餐來點水果，不僅能為早餐增添色彩，還能充分吸收水果中的營養，並且水果很清爽，早餐吃也不會覺得膩，尤其是選擇吃蘋果、梨等，還能幫助消化利於通便。

2：肉質、蛋類新增蛋白

為了讓早餐看起來更豐盛，但又不想花費太多時間，其實來點肉類和蛋類也是不錯的，眾所周知這兩種食物的蛋白含量是很豐富的，而並不是所有肉類都適合用於早餐，因為有的肉真的很油膩，在早餐吃總感覺會增加腸胃負擔。

既然這樣，那就可以選擇來點烤腸、烤肉條、培根這些，相對來說熱量更低一點，且不那麼油膩，而且香煎的時候也很方便，一分鐘不到就搞定，這樣夾在主食裡面吃，味道也是很香的，讓食慾立馬被開啟。

而除了肉類，還可以煎一個雞蛋、或者直接水煮蛋，這樣用於擺盤也是很精緻的，喜歡口感嫩一點的煮成半熟，營養價值也是很高的。

準備好了副食，這樣就可以與各種不同的主食搭配了，在中餐裡面主食的種類是很多的，包子、饅頭、混沌、麵條等等，但早上為了趕時間，並且對口感的追求，現在的人更多都傾向於穀物類、焙烤類的東西。

1：豐盛穀物類

穀物類的早餐選擇有很多，比如以玉米、黑米、小米、蕎麥、大米、小麥、燕麥等加工製作成的片狀、分裝物，這種東西不僅食用很方便，且含有的營養成分也是不容小覷的，充分吸收對消化也是很有幫助的。

而在現今社會中，選擇穀物類早餐的人群中，有不少人都更傾向於選擇燕麥，沖泡很簡單且富有嚼勁，不管是搭配牛奶、優酪乳都能讓味道變得倍兒好，並且膳食纖維含量是超多的，看著都很有食慾。

不僅如此，燕麥還能與各種副食搭配，比如加入一些水果，給人很清新營養的享受，又或者加入一些堅果，吃起來脆脆的特別有趣，同時再配上一顆水煮雞蛋，既不費時還營養加倍，這樣的早餐也是很精緻小資的。

2：便捷焙烤類

忙碌的工作充實著生活，但偶爾也應該讓生活慢下來，而愜意的早餐，花上幾分鐘享受一次DIY的樂趣，也是一種精緻的體現，比如說可以焙烤一些糕點、麵包、三明治等，並且自己動手既健康又美味。

現代生活中吐司麵包這些，應該是所有上班族和學生黨的最愛了，因為不用花太多時間準備也不用等待，比較粗魯的吃法就是，早晨起床洗漱完畢，叼起一片吐司麵包就可以出門，但這些東西也能吃得很精緻的。

一片吐司可以先用吐司機烤一下，在刷牙的過程中就能解決，弄完後這邊再配上特別準備的副食，比如烤腸、培根、煎蛋等，吃得美味營養還豐富，也能在不經意間體現出生活精緻的一面，這時再配上一杯飲品，提神又醒腦。

早餐可以說是一天當中的加油站，除了要吃的營養均衡，豐富多樣以外，備上合適的飲品還是很重要的，因為在快節奏的時代，我們幾乎沒有時間悠閒的喝完一碗粥，大多數都是靠麵包這些解決，如果沒有飲品就顯得太乾了。

而早上因為剛起床不久，腸胃功能並不像白天那樣的好，這個時候還處在很嬌氣的狀態，並且為了能夠排宿便，一杯合適的飲品在進食過程中是能起到很好緩解作用的，這樣在追求精緻的同時，更有助於健康。

1：補營養選牛奶

牛奶作為經典飲品，生活中是很多人的早餐選擇，它富含多種營養，如蛋白質、鈣、維生素等，且吸收後也很容易消化吸收，作為早餐飲品不僅能有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃，也能提供充足的能量與營養需求。

並且牛奶的種類還特別多，比如核桃的，燕麥的，巧克力的，香蕉的等，完全能滿足不同挑剔的味蕾，不光如此，用牛奶發酵成的優酪乳作為早餐飲品也是不錯的選擇，這帶著酸酸甜甜的味道，對腸胃蠕動的促進效果更為明顯。

但值得注意的是，早餐的時候不要空腹喝牛奶，因為牛奶作為流質食品，空腹飲用會很容易從胃裡排出，這樣營養成分還沒經過充分消化就給進入了腸道，容易被分解為能量消耗掉，也容易加劇乳糖不耐症狀。

2：想提神喝咖啡

繁忙的工作與生活，都會讓人感到高度緊張，很容易產生疲勞感，也因此咖啡成為了現代很多人日常生活中不可或缺的飲品，即便是在清晨，很多上班族也願意來一杯，這樣能夠很快喚醒活力，從而保持一整天都精神滿滿。

而早餐不僅僅是早餐，它可以給自己新的一天加油打氣，也是一段屬於共享的悠閒時光，而生活中最能體現小資情調的飲品大概就是現磨咖啡了，這對咖啡豆的挑選、烘焙乃至於研磨都是很有講究的。

但在繁忙的早餐時間要說現磨，似乎有點太難接受，但現今社會為了越來越迎合快節奏，想要喝現磨風味的咖啡、又想節省時間的東西也是有的，就好比膠囊咖啡，它能儲存咖啡豆烘焙研磨四小時內的新鮮度，口感完全不輸現磨。

所以對於時間緊張又貪念現磨風味的上班族來講，這無疑就是一大福音，只需要在家裡準備膠囊咖啡機，刷牙的功夫就能呈現一杯醇香的咖啡，簡直不要太美妙。