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一說起新疆美食,大家就能數出來一大堆,比如什麼大盤雞,烤羊肉,烤全羊,椒麻雞,抓飯,涼皮子,米粉,拌麵炒麵等等,但是新疆也有一些美食例外,新疆人愛這些美食愛的死去活來,內地人卻覺得像是黑暗料理。

今天就和大家一起看看,這些美食都有哪些吧:

首先登場的是羊頭肉,在新疆很多餐館裡都有這道菜,沒有製作的時候,一個個煮熟的羊肉放在櫥窗裡,內地的網友是這麼形容了,感覺自己進了動物標本研究機構,而不是飯館,我想要告訴這位網友的是,其實羊頭肉,煮好放在櫥窗裡,是為了告訴你都是今天現煮的羊肉,告訴你新鮮而已,不過說時候,羊肉靜靜的躺在櫥窗裡,的確有點小滲人,不過新疆的老饕們都知道,羊頭肉絕對是你來新疆不能錯過的美食,羊眼睛的Q彈爽滑,羊舌頭的獨有口感,羊臉肉質的爽滑,我的天啊,來新疆不吃,都對不起來新疆的機票好麼?

接下來登場的是烤羊蛋,新疆人真的羊的什麼部位都吃,不要驚訝,網友們看了以後說,真的是蛋疼,烤羊蛋其實就是烤羊睪丸,烤好的羊蛋放入口中,仔細品味,味道和雞蛋的蛋白味道有點像,口感上無法形容,軟軟的,重要的是吃烤羊蛋是真的能滋補身體呢,所以不要覺得外形上恐怖就不願意嘗試,一定要試一下哦。

烤塞皮,不知道你吃過了沒有,我有個吃過了的內地朋友這麼告訴我,他剛塞進嘴裡的時候就後悔了,因為吃起來不知道自己吃的到底是什麼,無法形容的口感,好奇怪的感覺,其實懂吃的新疆人都知道,烤塞皮是肉皮包肉餡,頂級的烤肉吃法啊,肉餡的香味滲入肉皮,肉皮又把濃濃的香全部包裹在內裡,這簡直就是滋味的昇華好麼?咬開烤塞皮,一瞬間口腔中濃濃的肉味,讓人慾罷不能好麼。

米腸子面肺子,我相信是很多新疆老饕的最愛,我也不例外,我很喜歡米腸子面肺子,隔一段時間我就要去吃一次,但是我看了大胃王密子君的視訊,她說吃起來有腥味,不願意再嘗試了,我只能說親還是不會吃,米腸子和麵肺子,製作起來都相當的講究,這道美食講究趁熱吃,拌上辣椒蒜汁醋汁,哇塞感覺昇仙好麼,但是涼著吃這道美食,羊油都凝固了,一下子就大打折扣了。所以來新疆吃米腸子面肺子一定要趁熱吃哦。

牛糞烤麵包,說實話很多新疆人也不敢嘗試呢,一般在牧區出現的美食,是用晒乾的牛糞作為燃料烘烤整個饢坑,再把揉好的麵糰放入燒成灰的牛糞灰裡,聽我說完是不是就不想吃了,哈哈,其實你不用擔心,新疆的牛羊吃的是天然的中草藥,喝的是天然的雪山礦泉水,怎麼可能不能吃呢,是吧,你要是堅持,我只能說,貓屎咖啡你都喝呢,牛糞麵包怎麼就不敢吃呢。

優酪乳疙瘩,說起優酪乳疙瘩一定要提提迪麗熱巴,迪麗熱巴曾經把這個美食分享個劇組的其他演員,從此優酪乳疙瘩就成了,劇組其他演員的噩夢了,怎麼說你看你喜歡吃什麼口味了,原始的優酪乳疙瘩真的很酸很酸,酸到一個極致了,我建議第一次嘗試的親,選擇甜味的優酪乳疙瘩,沒那麼酸,奶味十足,對身體很有益處呢。

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