我有個朋友這樣說過：吃百菜不如吃白菜，白菜一年四季都可以買到，而且價格便宜，營養也特別好，只要學會了白菜的搭配技巧，與放哪些調料，炒出來的白菜又鮮又好吃，今天我就給大家介紹一種白菜簡單的搭配炒法，與多加一味料，記得前幾天我家有客，桌上就這道菜很快搶吃光了。

【多味白菜】

準備材料：白菜1小個，筍子3個，火腿腸2根，鹽，菜籽油，醬油，姜蒜，香菇20克，青椒1個，豆瓣醬，十三香，蠔油。

製作步驟：

1、把所需的主材料準備好，儘量都切成形狀相同的樣子，姜蒜切末，香菇用開水泡發，或者買鮮香菇也可以。

2、鍋置火上，倒適量菜籽油加熱，先爆香姜蒜，炒的時候記住順序，接著把筍子與香菇先下鍋炒一會兒，放入一勺豆瓣醬，再翻炒一下。

3、放入準備好的白菜，繼續炒均勻。

4、待炒至白菜變軟時，倒入火腿腸，青椒快速翻炒。

5、待炒至所有食材變軟，稍微有一些出汁了，這時放少許十三香，一小勺蠔油，鹽，醬油適量翻炒均勻即可。

6、做好了，看著有食慾吧，喜歡就試試吧。