中國飲食文化博大精深，不管是天上飛的、地下跑的、水裡遊的、草裡蹦的都能被廚師搬上餐桌成為美味佳餚，並且食材越特殊越能受到吃貨的追捧。這與歐美國家飲食文化有著巨大的差別。在小編看來，老外的飲食結構和食材選擇是比較單一的，例如他們平時吃的牛肉雞肉，只吃有肉的部分，像內臟、舌頭、鳳爪、筋頭巴腦等部位都是直接扔掉；例如吃魚，也幾乎只吃處理好不用吐刺的魚。老外在吃上的“懶惰”，讓他們難以理解中國人可以把他們扔掉的東西變成人間美味。像羊雜湯、爆肚兒、炒蟬蛹、臭豆腐、烤魚刺……真的能吃麼？很多老外都這樣的疑惑。在美版知乎上就有人發問：“中國最糟糕的食物是什麼？”引來網友熱議，讓我們來看看外國網友是如何回答的吧！

網友回答1：

世紀蛋！（男小編：感謝你們給皮蛋起了這麼一個高檔的名字...）

天啊，看這樣子我都想吐了。雞蛋是深褐色的，雞蛋本身呈半透明的果凍狀，蛋黃呈灰綠色。

世紀蛋是將雞蛋浸泡在灰、粘土、鹽、生石灰和米糠的混合物中，持續數週到數月製成的。

它留下了（在我看來）可怕的回味，一點也不像普通雞蛋的味道。它聞起來和嚐起來都像廁所得味道，所以如果你對廁所的味道感到好奇，一定要試一試！

目前我自身的經歷的最糟糕的食物來自於我的童年。

我爸爸很喜歡這些。滷豬腳。我記得有一次我去冰箱拿東西吃，看到這個放在架子上，我幾乎要吐了。

我從來沒見他吃過，但我能想象那是一種長在玉米棒子上的東西。討厭的東西！

如果這還不夠，（對不起，爸爸！）他還喜歡吃豬皮。豬皮薯片。真的，確實有這種東西。

是的，它是用豬皮做的，就像一包薯片。有一次，我愛上了它的包裝，嘗試著詞吃了一些。它一點也不像薯片，在我的記憶中，它在我的嘴裡更像粉末。噁心！從那以後，我總是小心翼翼地吃爸爸藏起來的食物。

有些人聲稱它甚至比薯條更健康、更美味，但我就是無法接受這是油炸豬皮的事實。

（原諒我，爸爸，我愛你，只是不愛你選擇的食物！）

榴蓮。這種“美味”有幾十種，吃起來就像吃糖果一樣。

這是我一生中品嚐過的唯一的“美食”，和蠍子、油炸蛆蟲、螳螂、眼鏡蛇，還有無數其他“美食”。

它讓我作嘔，簡直是噴射性嘔吐。

下水道里的氣體、洋蔥、髒兮兮的護身帶、腐爛的襪子、死貓、被車撞死的臭鼬，還有沒製作完成的糊狀和噴湧狀的奶油凍的味道。

（男小編：難以想象的味道...）

中國有一些有趣而且很奇怪的食物。下面就列舉一些我不敢嘗試的食物：

鳥唾液湯：鳥唾液湯是雞和鳥唾液的混合物。

（男小編：他說的是燕窩湯...）

油炸蛆蟲：這簡直是噩夢。

從人道主義的角度來看，我認為吃猴腦是我最接受不了的。想象一下，在一張桌子上，一隻活猴子被夾在中間，它的頭骨被去掉，所有人都開始挖它的大腦。光是描述這個過程就會讓我做噩夢。

順便說一句，我個人對秋葵的恨是無止境的。但我喜歡青豆。

（女小編：好多老外不喜歡秋葵，不喜歡它黏黏的口感，又食之無味）

有些我真心認為很奇怪的食物：

各種各樣的蛇肉和鴿子肉，總是讓我毛骨悚然。

我吃過一些很噁心的東西。腎臟、肝臟等對我而言都是美味的代名詞。

油炸昆蟲，我也喜歡。

但有一樣東西我讓我難以下嚥：海蔘。

鴨仔蛋。（如果你來自亞洲，你可能不會覺得噁心。）鴨仔蛋是一枚受精的雞蛋，它已經部分發育成一個胚胎。我覺得這個想法太可怕了。

網友回答9：

蘑菇。

不知為什麼，所有的蘑菇對我來說都是臭腳的味道。而它的質地，有嚼勁，軟軟的，甚至嚼勁十足，讓我覺得很糟糕。

最難吃的優秀獎頒給了茶。不管是冰的還是熱的。加糖還是不加糖的。伯爵茶、黑茶、綠茶、白茶、氣泡茶……對我來說都是泥土加水的味道。

當我女朋友想要一杯熱茶的時候，我和她開玩笑說，我很樂意去院子裡收集一些樹葉和泥土，然後把它們放進滾燙的熱水裡。

討厭的東西。

如果讓我在被慢慢打死和吃西蘭花保命之間選擇，我會選擇死亡。請確認你殺死了我。

這是大自然母親所製造的最醜陋的產品。它看起來像一個瘋狂的科學家在一個糟糕的日子裡製作出來的一個有缺陷的生物樣本。

它的顏色是綠色的。非常難看的綠色。我敢肯定，這種綠色會引起死人的癲癇。

它有無數的突起，看起來就像有無數的膿包，裡面充滿了有毒的膿液，這些膿包會立即導致你的基因、DNA和腦細胞的分子結構發生不可逆轉的變化。

我不想讓你認為我是偏執狂和妄想狂，所以我就講到這裡吧。

（男小編：你的形容詞使用的也太可怕了，我要產生心理陰影了）

網友回答11：

14歲時，有一次我發燒了，媽媽帶我去看了一位中醫。診斷後，他給我開了一種散藥粉，讓我用水混合後服用。我回到家，按照他的指示，把它和水混合，小心翼翼地喝了一小口。

我的臉立刻皺了起來。

這是我吃過的最苦的東西。

當然，中醫以苦而著稱，但這次真的是吃盡了苦頭！

當我吞下藥液時，它在我的舌頭上結成了一層砂礫，而且味道太苦了，然而我的祖母幾乎不怎麼相信。在我看來，它比壓碎的藥丸更苦。每吞下一口，我就用一團紙巾擦擦舌頭。

儘管我極力讓她相信它是不能吃的，但她還是強迫我喝了它，因為她不想浪費錢。最後，我把它吐了出來。

牛肚，牛的胃。我無法忍受烹飪時候的味道或吃到嘴裡的味道。

我可以毫無問題地吃臘腸和豬血湯，也可以吃榴蓮，但我不能忍受牛肚。

我不知道人們是怎麼吃這些東西的。

它叫木瓜。

吃起來像髒尿布。

我自己也是個很有冒險精神的食客。

我吃的很多食物可能會讓一些人感到噁心。

但這個？

堅決不要。燒掉它吧。

我寧願餓死也不願意吃木瓜。

宣告：這個答案包含了一些你可能不認為是食物的東西的圖片。

北京的王府井夜宵街是愛冒險食客的去處。這個100米長的夜市每天晚上6點到9點開放，有來自全國各地的小吃攤位。當我們去那裡的時候，看到了很多獨特的小吃，大多是串在棍子上的。

蠍子：

蟬幼蟲和蠶蛹（看起來像蟑螂）：

串燒整隻乳鴨：

有時還有蜈蚣、蜥蜴和油炸蟋蟀。

街上大多是遊客。蠍子在外國人中似乎很有名。許多人擺姿勢照相，然後嘔吐。

雞胃

那是雞的假牙。它們吃石頭，把石頭儲存在消化道肌肉發達的部位，然後用石頭磨碎食物。有些人認為這部分雞肉可以食用。我不同意。

美國人可能不太喜歡吃雞爪，但在亞洲和許多其他國家，“雞爪”非常流行。

是的，這道菜是由雞的腳踝和腳組成的。

聽起來很可怕，不是嗎？

小編：外國人對中華美食又愛又恨的原因正源於此，很多食物老外完全無法接受，甚至都不願意嘗試，他們往往只憑外觀來判斷味道。各位朋友，你們是如何看待外國人對此的點評呢？請在下方評論區說出你的看法，記得關注我們，每日更新，帶你了解老外眼中的中國與世界。