豆腐不要錯過這做法，不煎不炒，好吃入味吃了會上癮

豆腐是日常生活中最經濟實惠的食材，有時候沒有菜吃，我家隔三差五就做一次豆腐，老豆腐能豆腐，都是不錯的，今天把豆腐和五花肉搭一起，邊燉煮邊流口水呀，一點都不誇張呢。雖然說豬肉價格居高不下，但是難得吃上一頓也是需要的，下面就把做法教給你，吃一次就會上癮。

五花肉豆腐煲

【製作原料】：

老豆腐 300克

洋蔥 1小片

蔥 1棵

黃豆醬 2湯匙

十三香 半湯匙

色拉油 適量

五花肉 1小塊

白糖 1小勺

生抽 1湯匙

辣醬 少許

生薑 2片

料酒 1湯匙

蒜頭 2瓣

【製作方法】：

1.準備好所有食材。

2.將豆腐切成1釐米厚度的薄片。

3.鍋內加入足量水，煮開，加入豆腐焯水。

4.五花肉清洗乾淨，切成薄片。洋蔥切成末。

5.萬土燒土鍋加入適量色拉油，加入五花肉，慢慢煸炒成金黃色。

6.加入生薑片，蒜末，炒香，加入十三香，黃豆醬，辣醬炒香。

7.加入豆腐，加入足量水。

8.蓋好蓋子，大火煮開後轉小火燉煮入味。

9.快出鍋前加入洋蔥末。

10.煮好後撒上蔥花。

【一定要看的小提示】：

1.五花肉煎出油脂才好吃。

2.黃豆醬也可以用豆瓣醬，看喜歡。

3.不吃辣的話也可以不加辣醬。