大叔賣這種小魚,只管收錢,想吃自己動手,一天10鍋都不夠賣
轉眼間國慶就要到來了,這個假期可是備受期待的,讓人恨不得拋下工作,趕快放假出去玩,每到國慶旅遊的人數就會激增,大家都趁著這個難得的假期好好的放鬆一把,七天的時間可以玩過癮了。而出去旅遊最高興的事情應該還是外地各種各樣的美食了,除了看風景外,美食可是最為吸引人的。
吃膩了自己家鄉的食物,換個口味嚐嚐其他地方的特色美食,當然能讓人心情大好了。不管是大飯店還是小吃街裡,都藏著琳琅滿目的美味食物,都自己的獨特之處,難怪有人害怕一放假就胖了。有些小毯子看著普普通通,可是製作出來的美食卻是與眾不同,下面這位大叔賣的小魚就是遠近聞名的特色小吃,只管收錢不用擔心賣不出去,一天做十鍋都不夠賣,太受歡迎了。
平常大家肯定都沒少吃魚了,作為國米最愛吃的食物之一,魚可是餐桌上少不了的好東西,而且魚肉比起其他肉來更有營養,低熱量低脂肪還有高蛋白,老少皆宜吃起來完全沒負擔。而且魚的種類繁多,海魚淡水魚應有盡有,做法也是各有不同,燉湯喝鮮美無比,烤著吃別有風味,蒸著吃煎著吃都非常可口,做成小吃也很有味道。不過魚肉刺比較多,因此跟其他小吃相比吃著比較麻煩,而這個小吃攤的老闆卻完美地解決了這個問題,將魚做的酥脆可口,連魚刺都可以嚼著吃。
大叔的小吃攤每天一開攤就有很多人來購買,一個個排起了長隊,大叔只要將做好的小魚拿出來放在一邊,讓顧客們自己拿就行了。拿多少都由顧客自己決定,稱好直接收錢,根本不需要討價還價,大叔在旁邊也不用過多插手,都是顧客們自助購買的,看起來很是悠閒,人再多都不慌。鍋裡的小魚沒一會兒就被賣光了,大叔又拿出了另外一大鍋小魚出來,反正都是提前準備好了的,所以只需要熱一下就能吃了。
這種小魚個頭不大,表皮焦脆呈金黃熱,看著好像是在油鍋裡煎熟的,連裡面的骨頭都變脆了。大叔在這條街上賣了好幾年了,生意一直不錯,做魚的方法卻沒有告訴過大家,可能是獨門祕方吧,其他人都做不出大叔這種味道來。一鍋小魚有十多斤,泡在紅彤彤的油湯裡,每一隻都入味了,又辣又香,周圍的人都很愛吃,大叔一天做十鍋都不夠大家吃,比到緩解一下魚更加受歡迎。