提起喝酒，每個人頭腦中都會浮現出不同的畫面。
夏日傍晚，露天的燒烤攤上，三五個赤膊漢子舉著綠色啤酒瓶高喊：“來，走一個！”
昏暗的酒吧裡，流光溢彩的吧檯前，苦悶的女人醉眼朦朧，舉杯問酒保：“你知道什麼是愛情嗎？”
在沒有手機，沒有電腦，沒有網際網路的古代，人們每日寄情于山水，託雅於詩畫，文人墨客最愛的業餘文化生活就是斗酒成篇。
你也喝酒，人家也喝酒，看看人家的酒是咋喝的——
溫馨恬淡暖心酒白居易《問劉十九》
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無。
短短二十個字，多麼溫情，多麼愜意。
可以想象一下這副畫面：小小屋舍中，綠蟻新釀盈盈微綠，散發著新酒的醇香，酒水面上的酒渣微沫細小如蟻，芳香撲鼻，這甘甜可口的米酒讓人沉醉。
粗拙小巧的火爐樸素溫馨，爐火燒得通紅，詩人圍爐而坐，火光照亮了暮色降臨的屋子，照亮了浮動著綠色泡沫的家釀美酒。
酒香誘人，爐火溫熱，把外面“欲雪”的寒冷驅散不見，滿屋洋溢著熱烈歡快的色調和溫馨熾熱的情誼，溫暖如春。
白居易的酒單純美好，以小見大，讓人“喝”了覺得生活這樣的溫暖恬淡，估計有了這首詩，杯中的酒也會多上幾分醉心的滋味。
莫惜金縷勸世酒唐代李賀的這杯酒，充滿了珠光寶氣，一番極樂盛宴後，卻讓喝酒的人不禁陷入深思：
李賀《將進酒》
琉璃鍾，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。烹龍炮鳳玉脂泣，羅幃繡幕圍香風。吹龍笛，擊鼉鼓；皓齒歌，細腰舞。況是青春日將暮，桃花亂落如紅雨。勸君終日酩酊醉，酒不到劉伶墳上土。
錦繡華屋中，琉璃酒盅斟滿了琥珀美酒，一滴一滴濃紅恰似火齊珠，玉盤珍饈好似龍肝鳳髓，其中油脂點點如淚水滴落一般，耳邊笛聲悠揚如龍吟，皮鼓聲陣陣響起，引得細腰舞姬輕歌軟舞，其樂融融。
春光漸老日已西斜，桃花飛紅如赤色春雨飄落滿地。勸世人不如醉酒當歌，一日歸黃土，縱是酒仙如劉伶想再喝一杯，也只是痴人說夢罷了。
李賀用這杯酒告訴我們，人要珍惜生命，熱愛生活，要認認真真體味我們生命中的每一次快樂，生命誠可貴，且行且珍惜。
濃情蜜意祝願酒下面再看下馮延巳的這杯“酒”，是妻子對夫君的一杯祝願酒：
馮延巳《長命女·春日宴》
春日宴，綠酒一杯歌一遍。再拜陳三願：一願郎君千歲，二願妾身常健，三願如同樑上燕，歲歲長相見。
《後宮甄嬛傳》中，甄嬛被雍正假意試探，以為自己要被和親，絕望之際說了這段祝酒詞，表面是說給雍正皇帝聽的，其實也是說給身邊的果郡王聽的。
這首本就是春日開宴時，夫婦雙方祝酒陳願的話，但在她口中說出，竟充滿了悽婉之意。
詞中前兩願分別祝郎君與自己長壽健康，以樑燕雙柄喻夫妻團圓，天長地久。
女主人不求富貴，惟願夫婦相守長久，全詞讀起來溫情款款，手中端著春日綠酒，二中聽著燕語呢喃，意境極美，寫愛情於無形無跡。
孤寂悽婉苦悶酒而同樣是寫愛情的酒，著名女文豪李清照女士就又不一樣了，她在重陽佳節賞菊把酒，她的酒中卻瀰漫出了一種淒涼寂寥的氣氛：
李清照《醉花陰》
薄霧濃雲愁永晝，瑞腦銷金獸。佳節又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦。
女人獨守空房，只覺每天從早到晚都是薄霧濃雲，時光流逝，滿腹都是離愁。
李女士與丈夫分別，心中苦悶，只能能借酒消愁，看著屋裡的香爐青煙嫋嫋，夜半玉枕孤眠，天氣驟涼，透入帳中枕上，紗帳獨寢難免孤寂。
她百無聊賴，黃昏獨自賞菊東籬借酒澆愁，院子裡菊花開得極盛極美，她一邊飲酒，一邊賞菊，染得滿身花香。
然而，她又不禁觸景傷情，菊花再美，再香，也無法送給遠在異地的夫君，不禁發出“馨香滿懷袖，路遠莫致之”的深深遺憾。
忽然，瑟瑟西風吹簾而起，只見院中菊瓣纖長，菊枝瘦細，李女士頓時悲秋傷別，消愁無計，只覺“人比黃花瘦。”
同樣是喝酒，李清照的這杯酒感情深沉細膩，讓人回味無窮。
肝腸寸斷化淚酒李女士心中悲苦，卻含淚於目，未曾落下，而下面這個人的酒卻都化作了“淚”：
范仲淹《御街行·秋日懷舊》
紛紛墜葉飄香砌。夜寂靜，寒聲碎。真珠簾卷玉樓空，天淡銀河垂地。年年今夜，月華如練，長是人千里。愁腸已斷無由醉，酒未到，先成淚。殘燈明滅枕頭欹，諳盡孤眠滋味。都來此事，眉間心上，無計相迴避。
眼前紛紛雜雜的樹葉飄落在鋪滿殘花的石階上，寒夜一片寂靜，只聽見那寒風吹動落葉發出的輕微細碎的聲音。
珍珠的簾幕高高捲起，玉樓空空無人跡。夜色清淡，爍爍閃光的銀河直垂大地。每年今天的夜裡，都能見到那如綢緞般的皎月，而年年今天的夜裡，心上人都遠在千里之外。
愁腸已經寸斷，想要借酒澆愁，也難以使自己沉醉。酒還未喝，卻先化作了辛酸的眼淚。殘燈閃爍，枕頭歪斜，嚐盡了孤眠滋味。算來這相思之苦，積聚在眉頭，凝結在心間，實在沒有辦法可以迴避。
範先生上面這杯酒還沒到嘴邊就已成了淚，而下面這杯酒剛入愁腸就化成了淚：
范仲淹《蘇幕遮·懷舊》
碧雲天，黃葉地，秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水，芳草無情，更在斜陽外。黯鄉魂，追旅思，夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。
這首詞低迴宛轉，意境巨集深，在一片闊遠穠麗、毫無衰颯情味的秋景中，一杯濁酒瀰漫出詞人濃濃的鄉思離情，可謂千古絕唱。
情誼深深惜別酒下面這首，雖與範先生同有蕭瑟之感，卻並不悲涼，倒蘊含著滿滿的祝願：
王維《送元二使安西 / 渭城曲》
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
老友即將遠行，將赴滿地黃沙的邊疆絕域。此時一別，不知何日才能再見，千言萬語無從說起，能說出口的只有一句：喝下這杯離別的酒吧！依依惜別之情、所有的關懷與祝福早已融進了這一杯酒中。
釀滿別情的酒已經喝過多巡，殷勤告別的話已經重複過多次，惜別之情在這一瞬間難以言表，這句話脫口而，是最強烈深摯的惜別之情。
瀟灑豪放無畏酒下面我們再品一杯這位沙場勇將充滿豪氣的酒：
王翰《涼州詞二首·其一》
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？
酒宴上五光十色、琳琅滿目，王先生手中的夜光寶杯中盛滿了葡萄美酒，酒香四溢，流光閃爍，王先生正要暢飲，馬上琵琶聲聲響起，彷彿催人出征沙場一般，醉倒在沙場上又有什麼可笑的？自古以來徵殺戰場又有幾人能回？
詩人用一杯酒給我們描繪出一個將生死看淡的豪將形象，他拿著酒杯，醉眼朦朧的說：“怕什麼，醉就醉吧，就是醉臥沙場，也請諸位莫笑，我等早將生死置之度外，又有何懼？”
千古情仇笑傲酒最後，千古一人詩仙酒仙李太白出場了，他將酒的醉意，詩的仙氣，俠的豪氣完美融合在了一起：
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁！——李白《將進酒》
這是李先生的《將進酒》，李先生放浪形骸，連五花BMW千金皮裘都可以輕易的換成美酒，只為消去心頭的萬古憂愁，多麼的狂放憤激，豪邁灑脫！
李先生還說：
且樂生前一杯酒，何須身後千載名？——李白《行路難三首》
只消在詩仙眼前奉上一杯瑩瑩美酒，他便把千載名聲都拋諸腦後，何其的瀟灑？
論起瀟灑，古有曹操在《短歌行》中高喊：“對酒當歌，人生幾何！”後有蘇軾在《水調歌頭》中舉杯問天：“明月幾時有？把酒問青天。”
詩仙也曾經持杯問之：“青天有月來幾時？我今停杯一問之。”
他們的酒都喝出了人生，喝出了境界，喝出了曠達隨性，喝出了千古情仇。
我們喝酒，雖然喝不出“滿堂唯有燭花紅，歌且從容，杯且從容。”的文墨，喝不出李清照“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急？”的奇才，喝不出李白“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”的豪情，但是我們同樣可以喝出自己的快樂，喝出自己的瀟灑，喝出自己的性情。
人生在世，請對酒當歌。