美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪個城市都存在著路邊小吃，路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個共同的特點：就是深受人們的喜歡！

圖中是小編這兩天在旅遊的城市遇到的一種做法獨特的小吃，不知道你們見過嗎？小編是第一次見，這個看起來很簡陋的攤子是有一位50歲左右的大媽在經營，別看攤子簡陋，但是大媽的生意很好，小編排了10幾分鐘的隊菜看到這小吃的真面目，在排隊的時候小編就聽說很多人都沒見過這道小吃，都表示是之前沒見過更沒吃過！

只見在老闆的攤子上面擺了一口大鍋，過上面都是一個個密密麻麻的圓槽，然後就是比較驚訝的地方，看到老闆舉著一個水壺，像倒水一樣，把裡面的漿糊，倒在一個個的圓槽裡面，所以大媽稱之為“水壺倒出來的小吃”說到自己做的這小吃為社麼這麼受歡迎，大媽說除了做法的獨特之外，其實最主要的還是在食材上面！

首先米糊大媽選擇的是優質的糯米粉，在裡面加上適量的水調製而成的，其實做法很簡單，把做好的糯米漿糊裝在水壺裡，然後把大鍋燒熱，然後大媽把水壺裡的糯米漿糊均勻的倒在燒熱的圓槽裡面，不要倒的太滿，因為大媽還會在上面擺上一些食材！等糯米糊還沒凝固，大媽趕緊把準備的整顆的蝦仁放在上面！

這些蝦仁都是大媽在早市上買的新鮮的大蝦仁每一個肉質都能很新鮮飽滿，擺好嚇人後再在上面放上一些蔥花碎，稍微煎制一會，就可以了，做好的小吃表面乳白色，看上去就很好吃，而且大媽賣的很便宜，1元2個，很多從未吃過的食客表示吃一次就會愛上它，不知道你們吃過嗎？