身在閩南地區，一年四季只有夏夏夏冬，然後這個冬還可能縮水。就如這兩年，去年我要是沒記錯的話，12月我還在穿短袖。今年11月初的時候突然冷了幾天，穿上了外套，我以為入冬了，所以準備開始吃火鍋，然後就開始買鍋底料，配料，等東西都到手後，發現天氣變暖，又只能穿短袖了。一直到現在，連續冷了快一週了，基本可以確定入冬成功。

這次總算可以把臻米升降電火鍋拿出來發揮作用了。這個鍋是在國慶入手的，當時好友要過來玩，準備自己弄火鍋來聚餐，正好看到了臻米升降電火鍋，這種專用的鍋我感覺比電磁爐+鍋方便，因為電磁爐是放在廚房炒菜用的，搬來搬去不方便。

臻米升降電火鍋不是一體的，是鍋體和底座分離的，這樣會比那種一體的更好清潔。

而且臻米升降電火鍋很特別的具有升降功能，這個功能我超愛的，傳統火鍋，很多東西涮下去就不見了，只能翻江倒海的撈，還不一定能撈到，這個真的很討厭。但是臻米升降電火鍋可以直接把鍋體升高，這樣湯料分離，所有的美食都清晰可見，要找也非常方便。

利用這個升降功能，我們也可以先把美食擺放好，做好“擺盤”，這樣放下去後，大部分都不會亂掉，也是非常方便的。

臻米升降電火鍋內膽鍋體和托盤是分開的，與底座也是分開的，實際上托盤和內膽鍋體都不重，所以吃完火鍋後，要清洗也是非常的簡單。

現在入冬了，氣溫開始轉涼，吃火鍋終於不用開空調了。底料月初已入手，配料早吃掉了一些，還需要再補充一些，等晚上下班去超市在補充一些，然後就可以開動了。有了臻米升降電火鍋，這樣吃火鍋會更加方便，升降功能真是非常實用的創意，話說國慶好友過來聚餐以後，回去也買了一個自己在用，現在我要繼續發揮臻米升降電火鍋的作用了，回頭錄個短視訊發給好友們看看。

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