記得曾經上高中的時候，在一個食堂中看到炒泡麵，還在想泡麵還有這種吃法，就要了一份加腸加蛋，真的是太好吃了，比泡的好吃多了，從此就愛上了，至今只要一吃上炒泡麵，就會想起曾經年少時美好的時光！你吃過泡麵嗎？一起來學一下吧

食材：泡麵一包（品牌任選）、火腿腸1根、雞肉腸1根、洋蔥、豆芽、小青菜、辣椒、蒜末

配料：生抽，老抽，香油，鹽，白砂糖

步驟：

1、鍋裡燒水煮沸，放入泡麵塊，煮兩分鐘左右，撈出放到冷水中，瀝乾放到碗中

2、加入1勺白糖，1勺香油，2勺生抽，攪拌均勻放置備用。

3、把將火腿、洋蔥、豆芽、小青菜切好裝盤

4、鍋中放入油，把辣椒蒜末放進去煸炒，然後把火腿腸放進去，再加入豆芽和洋蔥一起炒，炒差不多後放入小青菜進去炒，加兩勺生抽，最後放入拌好的泡麵進去炒一分鐘左右出鍋，喜歡吃雞蛋的，也可以煎一點雞蛋進去，美味炒泡麵就好了