據全球已有7座城市被聯合國教科文組織授予了"美食之都"稱號，分別是哥倫比亞的波帕揚，中國成都，瑞典的厄德特鬆德，黎巴嫩扎赫勒，南韓全州，中國澳門特別行政區， 中國廣東順德。但是印度的美食也很出名，全是因為奇葩，各種魚類產品豐富，但是很多印度人是不吃魚的，因為沒有很好的保鮮措施，離開海水的魚很快會死亡腐爛，在印度有一種美食，它被稱為印度頂級美食，甚至可以打敗中國美食，很多人卻吃不消！

它被稱為印度頂級美食，甚至可以打敗中國美食，很多人卻吃不消！魚是最主要的食物;而生活在興安嶺密林中的鄂倫春人，食必鳥獸肉……這在交通運輸不發達的時代，更是不可改變的飲食，這裡介紹一道令印度人口水狂流的傳統美食。 印度煙燻魚在當地被稱為“Fahre”，是克什米爾傳統美食之一，更被譽為印度頂尖美食,煙燻臘肉，是中國的一道特色地方傳統名菜，在川渝地區是一種很有特色的年貨。與中國人愛吃燻肉一樣，印度人愛吃薰魚，而且製作場面很巨集大。

煙燻魚，帶著一絲怪異的臭味、煙火的苦味，以及魚本身特有的腥味，哇，吃起來百感交集氣味醇厚啊。印度文化，與博大精深的中國傳統文化相比，有很大的差異。如美食文化，印度人自認為非常美味的東西，我們卻是有點吃不消。

如果你們到了印度旅遊，千萬別錯過這道傳統美食啊，比比看是不是真的打敗了我們中國的美食！魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質的一半，被譽為印度頂級美食，號稱可以打敗任何中國美食，看完我醉了！