天越冷,就愛這樣一鍋燉,熱騰騰的,鮮美可口又暖身暖胃!
在兩廣地區,估計很多人都一樣,追劇或者朋友嘮嗑聚會的時候,總缺不了各種各樣的好吃的,其中有一樣美味,那就是雞爪子,不管是滷雞爪還是蒜香雞爪、涼拌雞爪、紅燒鳳爪等,都是受到時下年輕人特別歡迎的一種美食之一,要知道,啃爪真的就是一件樂趣無窮的事情。喜歡啃鳳爪的親們,這回可是有口福了,千萬不能錯過了這一道韓式泡菜鳳爪煲,這樣的鳳爪煲,全家人都愛吃!
特別是現在天氣冷了,全家人一起圍桌吃著熱騰騰的韓式泡菜鳳爪煲,鮮美可口又暖身暖胃,而且配料充足,比外面餐館的都要好吃得多!虎皮鳳爪軟爛入味,一嗦就能脫骨似的,酸爽脆口的泡菜,湯鮮味美的湯汁,再搭配上自己喜歡吃的各種時蔬,滿滿的一大鍋,誘惑力爆棚,真的是太幸福太滿足啦!讓你在家就能輕輕鬆鬆做出無比好吃的韓式泡菜鳳爪煲,特別簡單的做法,加上豐富可口的食材,美味無敵,連骨頭都不捨得放過呢,啃爪的快樂真的棒極了,一起來學吧!
【韓式泡菜鳳爪煲】
食材:王小滷虎皮鳳爪、貢丸、香菇、白玉菇、洋蔥、西葫蘆、泡菜、年糕、老豆腐、杭椒
做法:
1、各種蔬菜清洗乾淨切小塊。
2、調醬汁:2勺韓式辣椒,1勺生抽,半勺白糖,2勺雪碧,辣椒粉攪勻備用。
3、鍋中放油,放入洋蔥炒香。
4、再加入所有的蔬菜和1大碗清水煮開。
5、加入雞爪,醬汁,杭椒,蓋上蓋子煮3分鐘即可。
虎皮鳳爪軟爛入味,湯水鮮香開胃,搭配上愛吃的蔬菜,真是太滿足了!
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