今天是老公生日,我要準備個特別的蛋糕。閨女的要求是好吃好看還不能長肉。
外面買的蛋糕油脂含量太高,買不好還會有氫化油,水果也是醃製的,吃了真是蹭蹭長肉呀。愛美的女孩只能忍痛割愛。
其實蛋糕也可以不長肉。今天的蛋糕胚我是總紅棗熬製棗泥加入黑糖、牛奶,不放一滴油哦。棗香濃郁,口感綿軟,在烤箱裡,已經讓你饞涎。
奶油是用山藥蒸熟,打成泥,加牛奶和煉乳。配可可粉和火龍果汁調色。細膩絲滑,入口即化。
點綴新鮮的水果,這顏值槓槓的。
剩下的山藥泥不浪費,弄個造型。
有興趣來試試吧!
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