【名稱】：蜘蛛可可餅乾

【配料】：低筋麵粉 100g、玉米澱粉 40g、糖粉 40g、黃油 75g、可可粉 3g、巧克力醬、黑巧克力豆 10顆、白巧克力 5克；

【烹飪過程】：

第一步：將所有的食材準備齊全，需要稱量的都稱好，備用。

第二步：先將黃油放到室溫軟化，等軟化好後放入40克糖粉。然後用電動打蛋器將它們打發均勻，成粘稠狀。

第三步：然後將稱好的玉米澱粉、可可粉和低筋粉，用專門烘培篩子將面篩入黃油裡。

第四步：然後用勺子攪拌均勻後，用手將它們揉成光滑的麵糰，一樓開始可能不是很好揉，一定要細心慢慢揉成光滑，不要加水哦。

第五步：然後將麵糰分成一塊一塊的，大約12克為一個的劑子，用手將它們揉圓待用。

第六步：烤箱提前5分鐘預熱，上下火175分鐘。在預熱的時候將弄好的圓球用手在中間壓出一個圓坑，分開擺到烤盤裡，注意稍留點間隙。

第七步：將烤盤放到烤箱裡，設定上下火175度，時間為二十分鐘。等烤好後就可以將烤盤取出，將餅乾放涼。

第八步：分別取兩個碗，將黑白巧克力分別放到碗裡，隔熱將巧克力融化。

第九步：下面就是做造型的時候了。先將黑色巧克力醬放到餅乾的圓坑裡，切記不要放滿，就放圓坑的一半位置就好。

第十步：然後再趁著巧克力醬沒凝固之前放上一個黑色巧克力豆，用牙籤蘸黑色巧克力醬畫出蜘蛛的八條腿來。

第十一步：然後在黑色巧克力球上，用牙籤蘸白色巧克力醬點在上面，充當蜘蛛眼睛的眼白。

第十二步：最後再用牙籤蘸一些黑巧克力醬點出蜘蛛的眼珠，再用白巧克力醬畫出它的小嘴。如果有紅色食用色素的話可以調一下色，畫出紅色的更形象。其他都按照這個方法裝飾好久可以了。

【烹飪小貼士】

1、 這是我想出來的蜘蛛的形象，如果有更好的可以根據自己的想法做造型。

2、 巧克力醬一定要隔熱融化，在製作期間如果時間長凝固的話，可以再次加熱融化。

3、 在餅乾圓坑裡倒入的黑巧克力醬一定不要太多，一點就可以了，主要是起到粘連巧克力球的作用。

4、 黃油一定要在室溫自然融化就可以。

5、 沒有可可粉的話可以不加。

以上就是蜘蛛可可餅乾的全部做法。做出來的蜘蛛可可餅乾超級受到小朋友的喜愛。喜歡的朋友可以學習一下，等有時間可以做一些分給孩子們吃，孩子肯定超級喜歡，等著接受表揚吧！