最近一直聽說排骨啊肉啊降價了,降了嗎?為啥今天買的排骨還那麼貴呢,兩條小條的排骨花了四十幾塊錢,再買點豌豆五塊錢,一個青菜,這一餐菜錢就四五十了,而且還是一個人的量,我滴媽呀,這物價也忒高了吧!
中午老公帶著孩子去哥們家吃飯,人家特意交代了,中午一個人吃飯別將就,煲個湯啥的,最近總煲湯,雞湯,魚湯各種湯,就是沒排骨湯,也好久沒吃排骨了,早上跑市場買了兩小條,再買點豌豆一起煲。
排骨煲豌豆這樣的做法我之前一直沒吃過,直到遇見孩子爸,才知道還能有這種做法,記得第一次吃,湯的鮮甜味就好像放了味精一樣,特別好喝。
看這個豆,綠綠的,顏色特別好,這個豌豆營養成分還挺高呢,能補充人體所需的各種營養需求,而且還能瘦身哦!
豌豆煲湯的口感吃起來軟糯綿綿的感覺,跟炒的口感不一樣,個人覺得煲湯會更好。
首先把排骨洗乾淨,然後焯水再清洗一次,鍋裡放少量油,把生薑爆一下,再把排骨倒入鍋中翻炒一會,然後再換湯鍋,加適量清水,再把豌豆放進去一起煲,大火煲開後,調小火慢慢煲四十分鐘左右,放適量鹽調味就可以關火了。
我很喜歡吃這樣的湯菜,一個人吃飯的時候這樣吃很好,營養全面,而且有菜又有湯,吃得很舒心!
這個是茼蒿菜,平時女人可以多吃,清腸排毒,而且還有減肥的功效,這個菜打火鍋最好吃了,今天我用的大蒜炒,味道也不錯,爽口清淡,做法再簡單不過了,這裡我就不多說啦,嘻嘻!
話說我很佩服我的飯量,一個人中午吃了兩碗飯,一個青菜,排骨基本全吃了,只剩了一點湯,吃得特別撐,我從小就有個壞習慣,遇到自己愛吃的東西,總喜歡吃得好撐,然後舒舒服服躺著,關鍵還胖不了,氣人卟,哈哈~
這就是今天我的中飯,一個人,五十塊錢,就這麼點菜,感覺太不值了,如果不買排骨,五十塊錢可以有魚有蝦了,你們說對卟?
最新評論