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珍珠奶茶近年風靡日本全國。不管什麼時候,路過奶茶店,總能看到奶茶店外的那排著的長長隊伍。對於日本年輕人來說,它不再僅僅是一杯奶茶,而是被當成了一款可以簡單入手的潮流單品。

1萬日元奶茶

據了解,在東京,現在有超過 460 家奶茶店,僅原宿和表參道一帶就有至少 38 家,那裡被稱為“珍珠奶茶激戰區”。

而在,最近東京一間人氣咖啡店“Tokyo Tapioca Land”於新大久保區的酒店內開幕,並推出驚為天人的“帝王級”珍珠奶茶。不只是每日限量,售價更高達每杯10000日元(約645人民幣)。

“Tokyo Tapioca Land”平時出售的水果茶、紅糖系列及有機糖系列的飲品,均一售價是500日元。

不過,每日限量的珍珠奶茶為何要價10000日元(約合人民幣646元)?店方解釋,奶茶最貴的成本在於來自中國的高階茶葉“大紅袍”,佔了價格的95%,而牛奶及珍珠僅佔剩餘的5%。

老闆表示,他們選用的大紅袍茶葉數量很少,所以非常珍貴。

珍珠、牛奶、茶層次分明,看起來是很好喝的樣子。那麼價值1萬日元的珍珠奶茶喝起來又是什麼味道呢?

試喝的小姐姐表示:茶香中包含著甜味,後味的濃香非常高雅,珍珠既軟糯又有彈性。

大紅袍是中國三大名茶之一,原木樹齡超過400年,古時只有王公貴族可享用。直至現在的拍賣會上,20克的茶葉價格也要16.8萬元人民幣,年產量不足1公斤。而咖啡店所選用的茶葉是源自移植後第2代大紅袍,看似普通但味道是頂級的。

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