每次去宜家女兒都想吃的熱狗腸麵包，自從學會了，在家就能做

我是小C！用柴米油鹽烹飪菜餚，陪你走過三餐四季。

每次一家人去宜家，女兒都想去吃一個熱狗腸麵包，有的時候特別是週末人特別多，排隊買冰淇淋和熱狗腸麵包的人也不少，但是孩子想吃就只有等了。說實話我覺得味道不是特別好，但是孩子鬧著要吃所以就只有買，老公也跟著吃冰淇淋，我啥也不感興趣。剛買好的熱狗腸麵包，女兒給我嘗一口，嚐了一口覺得味道很一般。想著女兒這麼愛吃，那就在家給她做這個麵包吃。

冰箱還冷凍著一些香腸，剛好生菜也買了一些，於是開始做這款麵包。這次用得海蔘香腸，吃一口能吃到裡面的主打食材的顆粒狀，真材實料吃得特滿足，健康更衛生。這次不做原味的，麵糰里加了一些可可粉，增添了口感。比起外面的麵包胚更實在，比較家人吃，沒有新增更多的膨鬆劑，吃起來口感沒有那麼蓬鬆，但是口感也不差，得到全家人好評。

【香腸麵包】【準備食材】

香腸兩根 優酪乳150g 細砂糖25g 鹽2g 酵母2.5g 高筋麵粉260g 全脂奶粉25g

黃油25g 可可粉5g 生菜適量 番茄醬少許

【製作步驟】1、除黃油以外的麵糰食材，先液體後乾粉的順序加入麵包桶，揉至混合均勻，麵糰光滑。

2、黃油切小塊加入，揉至麵糰光滑。滾圓麵糰發酵至兩倍大。

3、取出麵糰排氣，分成6等份，滾圓鬆弛15分鐘。

4、取一份麵糰擀成牛舌狀，一端稍微薄一些。這樣便於後面貼合。

5、然後將麵糰從薄的一端向另一段捲起。

6、卷好的麵糰發酵至 1.5倍大。烤箱預熱180度烘烤20分鐘。

7、烤好之後，放涼。香腸蒸熟，取一個麵包胚，從中間切開，注意從中間對半切開。生菜洗乾淨，放入麵包中間，再放上香腸，擠上適量的番茄醬。

除了生菜，還可以新增番茄等其它的蔬菜，香腸也可以換成喜歡的熱狗，或者薩拉米。小貼士:1、可以做原味，也可以做成抹茶口味的。2、吃不完的麵包胚，冷卻後密封冷藏。3、可以擠上適量沙拉醬口感更豐富。