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你還記得最近一次的生日會上的生日蛋糕是怎麼買來的嗎?提前一天跑到蛋糕店裡面,溝通好大小、樣式,然後在第二天跑去拿上你的蛋糕,走進聚會場地。

這一切看起來都是非常普通,甚至乏味。我們的90後、00後,想要的僅僅是一塊冰冷冷的蛋糕嗎?他們想要的是一場熱鬧轟趴的“序曲”。

一場生日聚會,創辦了“熊貓不走”

楊振華是一個創業老兵,在連續創業的路上走了20多年,期間做過餐飲、美甲、便利店。由於每次創業做的都不是非常理想,公司的利潤並不高,所以他只能在對員工的關懷上下足功夫。

每次員工過生日的時候,他都會為員工訂上一個生日蛋糕,組織一場小型聚會來提高士氣。

不知道是不是中國人本來就內向的性格,每次氣氛都過於平淡。有些員工甚至拿到蛋糕就直接切了開吃,直到有一次,送蛋糕的小哥放下後轉身就走,冰冷冷的態度,讓楊振華感到很不舒服。

其實我們需要的不是蛋糕,而是以蛋糕作為介質產生的快樂。既然蛋糕不能讓大家開心起來,我們就讓送蛋糕的小哥哥小姐姐帶動氣氛。

看準了生日蛋糕市場的楊振華決定開始做一個蛋糕行業的“海底撈”。

熊貓不走產品形象

用了兩年,收穫500萬用戶,月入3000萬

楊振華的熊貓不走沒有采取實體店的經營模式,而是採用了線上下單,線下配送的模式。線上下每個城市建立一箇中央廚房,對出品進行統一化的製作,既能有效的監控每一個蛋糕的出品,也能大大的減下製作成本。

然後在每個區域設定2-3個前置倉,根據前一天收集的訂單,統一配送至每個倉庫。再由自己組建的地面配送團隊配送到每個使用者的手中。

但是,最有特色的地方在於,每次配送蛋糕到使用者手中的時候,配送員會在聚會現場做暖場活動,唱歌、跳舞、或者變模式。把生日會的氣氛給調動起來,而這一個細節的增加,帶來的是使用者病毒式的傳播。

就如同吃海底撈的時候,進行的川劇變臉表演,下面之前進行的扯麵表演一樣。這些讓人眼前一亮的行為,都會帶來年輕一代的傳播慾望。而當前這個網路社交發達的時代,誰掌握了年輕人的朋友圈,誰就掌握了瘋狂使用者增長的鑰匙。

熊貓不走不僅僅在前端進行細心的服務,在後端管理上,每個管理層每天必須傾聽一線現場的錄音、視訊、照片。根據使用者的行為來進行產品和服務的改造升級,將細節打造成完美。

靠著一系列貼心的服務和氛圍營造,熊貓不走在短短兩年的時間,就收穫了500萬的使用者,月收入也高達3000萬。這在並不高頻的生日蛋糕領域,算是一個非常好的成績。

熊貓不走帶給創業者的思考

我們在看到別人成功的案例時,經常會進行一個思考,為什麼做成功的總是別人,而不是我。以熊貓不走作為衡量自己的一把尺子,我提三個問題:

1、這是一個好的idea嗎?

如果經過了我前面一系列的鋪墊後,這個idea可能會被認為是一個好的idea。但是放在另外一個環境下,放在一個沒有成功先例的前提下,如果有人提出這樣一個想法,我相信螢幕前的你,一定會嗤之以鼻。

你會認為這算是解決什麼痛點,任何一個做生日蛋糕配送的都可以做到,用這樣一個沒什麼大不了的點子做創業的切入,顯得很單薄,很可笑。但是為什麼只有熊貓不走成功了,而其他蛋糕配送的沒有成功?一定會有不缺資金的,也一定會有不缺想法的。這個謎團就跟為什麼沒有出現第二個“海底撈”一樣。

2、蛋糕一定要做實體店嗎?

如果告訴你做一個蛋糕生意,你第一個想法一定是開一家實體店。因為所有人都是這麼做的,去實體店定蛋糕、取蛋糕,這不應該就跟太陽從東邊升起來一樣的自然嗎。

生日蛋糕的溢價是比較高的,客單價也很高,所以蛋糕做專人配送完全是可以支撐的。實體店的作用除了那麼一部分固定流量外,還有什麼作用?明明手機上的流量更大,明明手機能解決所有的定製問題,為什麼非要以實體店作為載體來約束自己。

楊振華從一個開了十幾年實體便利店的創業者,馬上轉變成網際網路領域的玩家,靠的是對於行業的洞察和理解。

3、你可以訓練出一個這樣的團隊嗎?

熊貓不走為什麼敢於模仿海底撈,因為楊振華擁有一直跟隨自己十幾年的團隊,這才是他能夠如此快速做成這件事的原因。

送到生日蛋糕後,最後那一出的表演才是最關鍵的,你能找到多少人願意為了這份工作,專門去學習一樣才藝。有多少人敢在一群陌生人面前,每天都充滿激情的進行若干次表演?

所有最終在客戶眼前呈現出來的東西,都是花費了巨量時間和精力的,而這一切都需要日積月累的磨合。

你現在所專注積累的,將來總會有一天,通過某個讓你眼前一亮的idea傾瀉而出。

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