玉米是一種粗糧，玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纖維含量很高，能夠刺激腸道的蠕動，進而幫助身體的消化。在中醫看來，玉米性平味甘，可以入肝、腎、膀胱，幫助身體利尿消腫、健脾滲溼、清溼熱，在秋天吃玉米能夠祛除秋燥。此外，玉米中的鎂元素能很好的抑制癌細胞的擴散，對於加強腸道的蠕動是有幫助的，能夠加快身體中的廢物排出體外的速度。

食材明細

主料

水果玉米一個、糯米粉一勺、奶粉兩勺、澱粉三勺、糖適量、鹽適量、水適量

輔料

玉米油適量

步驟：

1.水果玉米提前蒸熟。

2.剝成粒備用。

3.所需食材準備就緒。

4.玉米粒中放入糯米粉，奶粉，澱粉，糖。

5.加少許水拌勻醃製一下。

6.平底鍋入油燒熱，倒入玉米糊，小火慢煎。

7.熟後緩緩倒入盤中，提前鋪好吸油紙。

8.待冷卻一點後抽出紙，撒入枸杞點綴，即可享用。