冬天是吃蘿蔔的季節，那麼小編就來給大家分享一下蘿蔔的好吃的做法。

今天小編和大家分享這道好吃不膩的胡蘿蔔肉丸子，真的很好吃，一口一個，外酥裡嫩，做法簡單，比買的還好吃！邊炸邊吃好香，千萬不要錯過它。

食材：

去皮豬肉300g，胡蘿蔔半根，青蘿蔔半根，麵粉半碗，雞蛋一個，蔥，姜。

做法：

豬肉剁肉糊狀（或者攪拌糊狀）蘿蔔也剁碎，所有食材放入一起，1勺生抽，1小勺鹽，1小勺五香粉，1勺蠔油，1勺料酒充分攪拌均勻。

油燒熱7成熱（筷子放進去有密集的熱泡泡）放入肉丸，擠圓形放入，中小火炸制金黃，復炸一次更加酥脆裡嫩。

就是這麼簡單的做法，真好吃。

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