小編好久沒說大邑美食了,
今天帶大家溫習一下,
常說:“溫故而知新”,
可以吃出新感覺!
美食當前 ↓↓↓
帶好紙巾,注意口水。
咱出發吧!
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寒風起,羊肉肥
冬季進補,羊肉是首選
能禦寒保暖,健身壯體,增強抗病能力
幸福的冬天
從一塊美味羊肉開始吧。
這一說到羊肉,
那就不得不提“麻羊之鄉”
——大邑縣悅來鎮。
這時候就有小夥伴問了
“小編,吃羊肉的地方太多了”
那為啥子非要去悅來喃?”
莫慌、等到~
馬上就來告訴你為啥子要去悅來!
悅來麻羊在三百年以前,也稱四川銅羊,
是在川西平原最好的一個品種,
2017年12月,原國家質檢總局批准對
“大邑麻羊”實施地理標誌產品保護。
每年一到冬天,
“吃羊肉,到悅來”
現在已成為一種“食尚”。
撞衫已經不算默契,
而讓大家十分驚喜的默契
就是沒有提前邀約卻同時相聚在悅來。
這樣的“食尚”默契其實都源於這些原因!
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1.麻羊養殖嚴格把關注重傳統
悅來鎮是成都市重要的麻羊養殖基地之一,
一直都保留著最傳統的養殖方式。
走,看一看!
上山放羊
標準養殖
悅來麻羊主要以
粗草飼料純生態綠色放養。
這樣的生活環境和飲食習慣
使其肉質鮮嫩無羶味!
符合人們對於環保和健康的追求。
2.原材料嚴格把關注重“鮮”
在悅來各大羊肉店內,
食材都選用當天現殺的羊肉,
源頭上保證了羊肉的鮮美。
熊熊的爐火上煮著羊肉湯,
汩汩冒著誘人的熱氣,
舀上一碗湯來一大口肉。
鮮嫩的肉汁在口腔四竄脣齒留香。
(口水不聽使喚了~)
或是來上這樣一鍋紅湯,
配上羊雜、羊腸燙食,
滋補有餘,味澤鮮美,暖和入心。
delicious food!
3.菜品豐富,融入當季“混搭”
為了滿足好吃嘴們對口味多樣性的挑剔,
悅來各麻羊館子還推出了
各類混搭菜品。
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比如~~~這道菜
這道菜
這道菜
感覺每一道菜都是不可錯過的佳餚!
其實無論是肥美入味的炒羊肉~~
還是烤得滋滋作響的烤羊肉~~
還是撒上蔥花、香氣撲鼻的純羊湯~~
只要一想到悅來的羊肉,
從喉嚨到胃直至全身都暖起來,
瞬間整個人心情都好了。
雪中送炭,不如美食吃起!
那麼問題來了,
悅來的美食都藏在哪家店裡呢?
那就帶上這份悅來美食地圖,
出發吧!
山光烤羊羊
海師麻羊館
向陽花農場
一佳鮮麻羊館
悅興河畔
鄒羊肉火鍋
莫說咯,
口水都流咯!
有沒有小夥伴要去悅來解解饞!
一路去吃羊肉吧!
#交 通#
✿路線(公共):成都茶店子客運中心乘坐開往大邑縣的班車,在大邑縣客運中心換乘開往悅來鎮的212路公車,在悅來鎮下車。
✿路線(自駕):成溫邛高速,到大邑下高速,然後按照路標指示牌朝西嶺雪山、花水灣方向-悅來鎮。
轉自:美麗大邑