看到這樣的搭配，不要驚奇。紅酒與黑果仁巧克力搭配就是有著神奇的功效。營養學家認為黑巧中的多酚比紅酒中的效力更高，有些甚至高出一倍。

美國營養學家的簡·卡珀說：“通過對黑巧克力的化學分析發現，它含有多酚(一種存在於紅酒、茶葉、水果和蔬菜中的抗氧化劑)。”他認為，實際上黑巧克力中的多酚比紅酒中的效力更高，有些甚至高出一倍。他發現一支1.5盎司(43克)巧克力棒有205毫克多酚，相當於一杯5盎司(142克)紅酒中的含量。

我們的金夢黑果仁巧克力和紅酒一起吃能增強抗氧化活性，其總活性超過兩者抗氧化劑的相加之和。

“黑巧克力搭配紅酒”也是我們常說食物的合理搭配，能有效獲取更多的多酚。

目前人們現在的生活方式都越來越注重養生和健康，為何不買一塊金夢巧克力和紅酒摩擦出一次優美的火花呢？