很多朋友經常看我的美食文章，說一看就是寧波人的餐桌，海鮮多、辣菜偏少，濃油赤醬的紅燒菜經常會有。其實一方水土養一方人，從小到大養成的飲食習慣很難更改。作為美食博主，我也經常會嘗試一些各地美食來豐富家裡的餐桌，但是主流終歸是寧波菜。好吃的菜就像好相處的人，對著它賞心悅目，自己開心，別人也開心，一飯一食都是我們對生活的熱愛，沒有什麼好抱怨的，負重前行，並且隨時隨地尋找生活的樂趣。你對待生活的樣子，就是生活對待你的樣子。

今天買的蝦蛄，很大很壯實，45元一斤，活蹦亂跳的，寧波人愛吃海鮮，尤其鍾愛活的海鮮，這蝦蛄只要買好了，煮一煮很方便，鹽水加蔥姜，下入蝦蛄燒開一分鐘就可以了。這種海鮮，愛吃的人很愛吃，不愛吃的人連怎麼剝都是一個問題。

黑胡椒口味煎雞翅，買了現成的醃肉料，把雞翅醃製入味，放冰箱大約4小時，然後用平底鍋略加一點點油，小火兩面煎成金黃就可以了，全程保持小火，保證雞翅熟透。表面不要一直翻動，略略煎成金黃再翻面小火煎。

綠色蔬菜是蒜泥炒蒿菜，一盤每天的餐桌上都會有一盤綠葉蔬菜，今天吃的是蒿菜，有些地方叫菊花菜，有一種清香味。用油把蒜泥爆香，炒起來很好吃。

香乾炒炸菜片，這是一道下飯菜，炸菜用的是袋裝的榨菜片，香乾切細片，用油略炒，加少許一點點鹽，因為榨菜是鹹的，這菜就很入味很下飯了。

主食是八寶粥，我們的主食經常會換著花樣吃，有時候是番薯有時候是玉米，今天的粥裡面有紅豆，紅棗，桂圓、糯米，薏米仁、白木耳和蓮心，剛剛湊齊了8個品種，煮成好喝有營養的粥。

這個八寶粥裡面沒有加糖，用香乾炒榨菜來作送粥的菜，剛剛好。

我們家週末的午餐，三個人四個菜，有葷有素，有雞肉有海鮮，你覺得還好嗎？