“昨天去菜市場看到了有新鮮的荸薺賣，於是趕緊買了一斤回來，今天就煮了一鍋湯，全家人都喝點，預防感冒咳嗽嗓子不舒服，具體做法見下。”

用料主料

輔料

荸薺雪梨湯的做法

1.食材準備好

2.荸薺洗乾淨去掉外皮，切成塊，雪梨不用去皮，洗乾淨直接切塊備用

3.幹銀耳提前泡發，然後洗淨撕成小朵，越小越好，煮的時候容易出膠。

4.羅漢果洗一下外皮，然後剝開，我們只用三分之一就夠了，買羅漢果的時候挑選大個的，用手搖一下不響的，外殼不破的比較好。

5.

6.切好的荸薺、雪梨、羅漢果、銀耳、2個紅棗放入砂鍋裡，冰糖只需要放一點就夠了，因為雪梨、荸薺和羅漢果都是有甜味的，不要放太多冰糖，喝起來會膩的，最後加入適量的清水，大火煮開，轉小火煲45分鐘到一個小時，或者用電飯鍋來煮也可以。

7.荸薺雪梨湯就煲好了，甜甜的很好喝，有潤肺止咳的作用

8.好喝