被打著長大成人的我依然沒有改掉“挑食”的毛病:愛吃花生米但不吃花生醬、愛吃芒果但不喝芒果汁、愛吃薄荷但不吃薄荷糖……
不吃鴨子本鴨的我,卻對這鴨爪爪愛得深沉~
有哪個吃貨能拒絕門口店員的吆喝呢:啃完鴨翅啃鴨爪~吃完幹鍋吃火鍋~ 於是決定跟閨蜜約一場:誰先放下筷子誰就是小狗的生死局。
點了中鍋坐下,等待的時間不如先來一份開胃小菜。
這是一盤蒜味很重但奇妙地讓人上癮的木耳,閨蜜夾了一塊吃就皺起眉毛:咦,蒜味好重!
但是木耳的味道意外地清爽,越吃越想吃的那種,好像觸發了什麼食量開關。
好在鴨爪已經提前滷煮入味,端上桌就可以開吃了。
老實巴交坐著的少女們在幹鍋上桌的瞬間,馬上原形畢露,戴手套的速度大概可以去申請吉尼斯世界記錄了~(如果真有這個記錄的話…)
只有故作優雅的我不緊不慢地夾起一隻鴨爪,哼,我要用筷子吃。
倒也不是我筷功太好,而是鴨爪真的軟嫩滑糯到不用費勁就能啃得乾乾淨淨。“一抿就化”的噱頭果然不是開玩笑的,好像帶奶奶來吃也能變成“人體脫骨機”。
比起鴨爪來說,鴨翅就沒有那麼軟爛香糯。
吃鴨翅,你就得稍微帶點仇恨,沒有那麼好降服,需要雙手出動。
比起鴨爪,我還是更喜歡這種撕扯著連皮帶筋的部位,口感脆韌、肉質細嫩、皮脂軟糯,吃完還得嘬嘬手指才能罷休。
來自一週可以吃三頓鴨爪爪的老手閨蜜建議:淋上一勺香辣的湯汁,汁水豐盈地塞到嘴裡,香味更加濃郁,人生圓滿。
除了鴨爪和鴨翅,還有鋪底的三種不同蔬菜,最喜歡魔芋,口感比平時吃的魔芋要更有彈性,滿是幹鍋的香辣味。
爭搶著把肉跟菜都一掃而光,意猶未盡地砸吧砸吧嘴,大胃王的征程還沒有結束。
倒入加熱好的濃湯,幹鍋又搖身一變成了火鍋。
菜品的種類選擇也很多,正經火鍋有的他都有,從葷到素,看你喜歡。
私心覺得豆皮和金針菇是必點的,豆皮吸足湯汁、金針菇口感彈脆,湯底味道不會寡淡,咕嘟咕嘟煮開就可以開吃啦。
也可以點上幾個葷菜,常規的火鍋配菜一應俱全。
雖然不是想象中鮮活蹦跳的青蝦,但是煮熟的蝦已經開好了背,下鍋稍微加熱一下就可以剝殼享用了,肉質肥厚,味道還不錯。
在一場誰先放筷子誰先輸的生死局裡,碳水不能沒有姓名,可惜的是炒飯過於樸素,雖然可以解救被辣得斯哈斯哈的閨蜜,但是滿足不了我,就不推薦了。
這場生死局,終究是我敗下陣來,看著對面辣得冒汗也不放下鴨爪的小姐姐,不知道是否也在跟小姐妹進行一場食量(脂肪)的較量。